Las migas. Ese plato tan típico del sur, tan sencillo y tan difícil de elaborar a la vez. Yo no las he cocinado nunca, siempre las he probado fuera de casa, pero por lo que explican hay que tener paciencia para cocinar unas buenas migas. En teoría se hacen con pan duro, ajo y aceite […]

Teníamos que volver a Granada. Estaba escrito. Estuvimos hace unos cinco años cuando recorrimos casi toda Andalucía y a Granada sabíamos perfectamente que volveríamos: la Alhambra, el barrio de Sacromonte, el Albaicín, la Plaza nueva, las tapitas, el atardecer oyendo una guitarra.. es para volver. Una visita rápida pero con tiempo suficiente para tapear. Primera […]

IMPORTANTE: Este restaurante japonés ha cerrado sus puertas. Con nuestro afán por encontrar restaurantes japoneses en las afueras de Barcelona, nos encontramos con MOS Sushi Bar, un local pequeño que hace a su vez de restaurante, bar y tiene comida japonesa para llevar. Ya es raro que una ciudad del área metropolitana tenga un restaurante […]

Este año no hemos hecho tantas escapaditas a la playa para comer arroz.. nos estamos conteniendo. Si bien nuestros estómagos (y nuestra economía) lo notan, después de ver estas fotos me iría ahora mismito a cualquier playa a comerme un arrocito. Esta vez decidimos no ir muy lejos, a Castelldefels que nos queda cerquita. Probamos […]

Aunque suene raro de mi boca, prefiero la cocina tradicional a la moderna. Está claro que las dos me gustan y mucho, pero si tuviera que elegir creo que disfruto más con un buen plato de los de siempre. Y con los postres me pasa lo mismo. Desde que fuimos a la Taberna Paco Meralgo […]

Sé que se ha pasado el tiempo de disfrutar de caldos, que ahora ya empieza la temporada de los gazpachos y las cremas fresquitas, pero yo disfruto de un buen plato de cocina tradicional en cualquier época del año. Entre mis recetas pendientes tenía la de cocinar escudella; ésta que cocinamos nos quedó más bien […]

Shiki Restaurant Japonès c/ Mestre Joaquim Abril, 13 08105 Sant Fost de Campsentelles Telf: 93 570 12 84 Si nuestra afición principal es la de probar nuevos restaurantes, una subafición sería la de probar restaurantes japoneses. A nuestros oídos había llegado por diferentes fuentes que existía un restaurante japonés en Sant Fost de Campsentelles, el […]

Si a tu hermana pequeña no es que le agraden mucho los tradicionales pasteles de cumpleaños de pastelería y le encantan los donuts del Dunkin’ Donuts, he aquí la solución a una tarta de cumpleaños original. Felicidades hermanilla.

Belgious c/ Avinyó, 50 08002 Barcelona http://www.belgious.com/ Descubrí este sitio a través de una compañera de trabajo que vino explicando un día por la mañana que la tarde anterior había probado los mejores gofres del mundo. Como yo me quedé con el nombre del sitio, Belgious, no tardé mucho en ir a comprobarlo. Ya he […]

Qué ilusión me dieron los de la Damm cuando me escribieron preguntándome que si quería probar la nueva Weiss Damm. ¡Pues claro que sí! Justo esa semana la estaban promocionando en la feria Alimentaria a la que yo no pude acudir. Como no soy experta en cerveza, me esperé a poder reunir a alguien que […]