Londres

A estas alturas de noviembre ya huele a Navidad. Y no sólo porque los anuncios de televisión nos lo recuerden constantemente, sino también porque a día de hoy quedan unos 30 días para estar rodeados de villancicos, comilonas familiares, regalos y luces de colores colgando de árboles y cualquier otra cosa apuntalada. Y la Navidad […]

Seguramente sea difícil definir la identidad gastronómica de la cultura inglesa pero lo que está claro es que en su capital, Londres, podemos encontrar una variedad de culturas gastronómicas que en pocos lados encontraremos. Aunque para algunos ello pueda resultar una desventaja, para los que aterrizamos allí en busca de nuevas experiencias gastronómicas es una […]

Cada vez que hablo de Londres pienso en que todavía debería volver una tercera vez porque se me quedaron muchos sitios en el tintero (entre ellos Ottolenghi). Sé que ya soy afortunada por haber podido ir dos veces ya pero me da la impresión que en una tercera visita esta ciudad me seguiría sorprendiendo. Además tengo […]

Nuestros amigos londinenses nos recomendaron este restaurante para visitar durante nuestra estancia en Londres. Y qué bueno fue hacerles caso. El Atelier de Joël Robuchon no entraba dentro de nuestros planes gastronómicos del viaje pero al final nos animamos a ir y la experiencia fue más que grata. Acudimos sin saber casi con qué nos […]

Los mercadillos vuelven a estar de moda. Parece que todo vuelve y los mercadillos han vuelto a nuestras vidas aunque reconvertidos. Lo que antes denominábamos usado, ahora es vintage y lo que antes era comprar directamente al agricultor, ahora es comprar comida gourmet. El concepto ir de mercadillo ha sufrido, en la mayoría de los casos, […]

Hace poco leí que el único plato al que nadie le haría ascos es la hamburguesa. Parece ser que los restauradores lo saben y, ahora más que nunca, crecen las hamburgueserías por todo mundo. En Londres acudimos un día a comer a uno de los locales de la cadena de hamburgueserías Gourmet Burger Kitchen (GBK), […]

Si hay un pub más que conocido en Londres, es éste, el Churchill Arms. Con una fachada de lo más llamativa, con sus tropecientas mil plantas, su interior no se queda corto. Dentro nos encontramos con verdaderas antiguallas en sus estanterías y con un millar de orinales colgados de sus techos (una costumbre que creemos […]

La tienda de Bonnie Slotnick en Nueva York no ha sido la única librería gastronómica que hemos visitado este año (¡qué suerte la nuestra!). En nuestra escapada a principios de este año a Londres estuvimos en Books for Cooks. Aunque ésta tiene un aire mucho más moderno que la librería vintage de Bonnie, es también […]

Hay ciertas cosas que uno como turista propiamente no puede descubrir. Ya expliqué que tuve esa sensación cuando nuestros amigos londinenses nos llevaron por la zona de Hammersmith junto al río a tomar unas cervezas. Lo mismo nos ocurrió cuando nos llevaron a cenar al restaurante The Dove, un lugar donde seguramente nosotros por nuestras […]

Blue Anchor 13 Lower Mall Hammersmith W6 9DJ London http://blueanchorlondon.com/ Reconozco que no soy amante de la cerveza pero, en cambio, sí que soy fan del ambiente que la cerveza crea. Porque parece mentira pero esta bebida da vida en muchas partes de este planeta (todos conocemos la famosa Oktoberfest) y en Londres no iba […]