Cocina tradicional

L’Espineta (Calafell, Tarragona)

El verano sabe a mar. Sabe a días largos, a paseos, a olas, a sol, a brisa, a arena, a calma… Y hay restaurantes como L’Espineta que emanan todas estas sensaciones en cada uno de sus rincones. Al menos eso fue lo que sentimos nosotros cuando llegamos a este mítico lugar de Calafell, donde además resulta que se […]

Restaurante Maxi (Barcelona)

En el restaurante gallego Maxi de Barcelona sus raciones hacen honor a su nombre ¿Os pasa como a mí que llega el verano y os entran unas ganas irrefrenables de pescado y marisco? ¿Sabe alguien si la vitamina C que nos aporta el sol tiene una relación directa con el ansia de comerse un superplato […]

Can Xurrades (Barcelona)

En un mundo tan complicado y revolucionario como en el que vivimos hoy, da gusto cuando topas con la sencillez. No me refiero a simplicidad sino a sencillez. Esa que aparece sin forzar y que tiene una esencia tan fuerte que satisface todo lo que debe. Por ejemplo, ¿cuántas “sencillas” ensaladas con mil ingredientes os han […]

Bar Bas (Barcelona)

Los que me conocen saben que tengo una norma a la hora de escoger restaurante: no repetir. Necesito alimentar mi ansiosa curiosidad culinaria y esta es la solución que he encontrado. Pero las reglas -hasta las que uno mismo se establece a sí mismo- están para romperse. Y yo de vez en cuando las rompo con el restaurante Bar […]

Paella Bar Boqueria (Barcelona)

10 buenas razones por las que ir a comer a este restaurante ubicado en los pórticos de La Boquería Seguro que no soy la única que desea que el verano no se acabe. Que no se acabe nunca, porque eso significa que se acaba el buen tiempo, las vacaciones, los días largos y las paellas […]

Mejillones tigre

Receta muy de verano que irremediablemente requiere una divertida hora en la cocina “? Tú lo que quieres es que te coma el tigre, que te coma el tigre ?….” No se me ocurría mejor forma de empezar a contar esta receta que con esta canción porque si algo requiere la elaboración de mejillones tigre es mucha marcha. No […]

Vicus Restaurant (Pals, Girona)

Un restaurante imprescindible en la Costa Brava donde disfrutar de su gastronomía sin quemarte el bolsillo Pisar la Costa Brava y no disfrutar de su gastronomía tendría que considerarse delito. Sus paisajes, sus playas, su riqueza histórica y cultural son de total admiración pero para mí LA excusa para pisar suelo costabravense está en sus platos. Primavera resulta la estación […]

Restaurant Sergi de Meià (Barcelona)

La madre del chef prepara desayunos de cuchara y tenedor de toda la vida en pleno Eixample barcelonés Una cosa es la teoría y otra la práctica. Una cosa es hablar de cocina de raíces y otra cosa es que un chef tenga en su restaurante a su propia madre. Es el caso de Sergi de Meià, un […]

La Gilda (Barcelona)

Un bar-restaurante donde, curiosamente, la mejor pieza culinaria del lugar es el bikini Las casualidades son maravillosas. Y si llegan cuando más las necesitas, aún mejor. Como ese jueves agotador y horripilante que se transforma en una gran noche donde tu estómago se te alegra y la sonrisa vuelve a tu cara. Porque a veces […]

Ca L’Esteve (Castellbisbal, Barcelona)

Una masía donde la pasión gastronómica de la familia propietaria y el producto del huerto hacen una combinación perfecta para disfrutar en mesa Cocina de pasión, así es como definiría al restaurante Ca L’Esteve. La familia propietaria siente pasión por la gastronomía, por su entorno, por satisfacer los paladares ajenos, por sus antepasados, por el vino, por los frutos de la tierra y […]


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  • Arantxa

    Soy Arantxi

    Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.


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