Para beber

Seguro que os habéis extrañado igual que yo al ver el nombre del restaurante. ¿El Bar? ¿Un restaurante que se llama ‘El Bar’? Efectivamente, en el chaflán de la calle Calabria con Diputación (Barcelona) se encuentra este establecimiento cuyo nombre no le hace justicia. Después de visitarlo y saborear sus encantos, nosotros lo rebautizaríamos como ‘El Gourmet Bar’ […]

Tapas de nivel con maridaje de cervezas artesanales en un restaurante cuyas apariencias engañan Mondoré podría ser un bar, un restaurante o incluso una coctelería de Barcelona. Sin embargo, cuando los propietarios de este local del barrio de Poble Sec decidieron abrir su propio negocio de hostelería -tras pasar por cocina y sala en varios conocidos establecimientos barceloneses-, quisieron […]

Un bar-restaurante donde, curiosamente, la mejor pieza culinaria del lugar es el bikini Las casualidades son maravillosas. Y si llegan cuando más las necesitas, aún mejor. Como ese jueves agotador y horripilante que se transforma en una gran noche donde tu estómago se te alegra y la sonrisa vuelve a tu cara. Porque a veces […]

Un pequeño templo del vino donde comer de manera informal con buenos embutidos y encurtidos No todos los días va a ser lo mismo. No todos los días vamos a querer sentarnos en una mesa y jalar plato tras plato hasta pedir postre y cuenta. Nuestra gula gastronómica varía como lo hace nuestro ánimo. Aunque no […]

Todas las cocinas del Perú en un único restaurante que combina gastronomía con coctelería La cocina peruana ya se ha asentado en Barcelona. El número de locales que ofrecen este tipo de comida no supera a los japoneses o a los chinos, pero si a alguien se le antoja un buen ceviche no le resultará difícil […]

Tapitas, cócteles y vinos con espectaculares vistas a un panorama de la Costa Brava Cierra los ojos e imagina que te encuentras frente a uno de los mejores cuadros de la Costa Brava. El mar al fondo, el castillo de Begur a lo alto y el entorno típico del Empordà te envuelven. Son las ocho […]

Cervecería con terraza donde se sirven tapas de estilo andaluz junto a un buen tinto de verano Defiendo fervientemente que las mejores tapas de Barcelona se hallan entre Cornellá, mi ciudad, y Hospitalet de Llobregat. Los bares donde mejores raciones de bravas, chocos y otras frituras he comido han sido siempre de estos dos municipios. […]

Un restaurante de la zona alta de Barcelona con una maravillosa terraza interior donde se disfrutan los sabores de la tradición  Dicen que nuestro paladar funciona a base de recuerdos y estoy bastante de acuerdo. Recuerdo la primera vez que pisé el restaurante Tram-Tram, pero aún más recuerdo sus platos. Algunos de los sabores y […]

Carrot Café es un lugar especial de principio a fin. Nadie diría que en una esquina de las industriales calles de Marina, se encuentra uno de los sitios donde mejores bocadillos he comido. Su ubicación es bastante peculiar, pero basta con darse cuenta de que este restaurante está estratégicamente colocado puerta con puerta junto a […]

Cada vez son más los mercados que incluyen bares o restaurantes dentro de sus instalaciones. Es magnífico. Para mí, una jornada gastronómica ideal consiste en pasear por un mercado de productos frescos para acabar comiendo en alguno de sus bares. En teoría en éstos podremos degustar productos muy pero que muy frescos pues a dos […]