cocina oriental

Extraordinaria. Así recuerdo nuestra visita al restaurante Dos Palillos de Barcelona. Hace ya más de una año de la experiencia pero no necesito hacer muchos esfuerzos para rememorar aquellas magníficas tres horas en la barra de este restaurante donde se funde la gastronomía asiática con el concepto ‘tapas’. Hace un tiempo que este establecimiento gastronómico lleva consigo una estrella […]

Un rinconcito del Eixample barcelonés con un karma especial y donde comer comida japonesa a buen precio A veces no es cuestión de encontrar un lugar donde comer bien. Hay días, noches, mediodías o ratos en los que buscas un lugar que te desplace de toda rutina, de todo ruido y de todo gentío. Y […]

Si te gusta ir de tapas y también la comida japonesa, el restaurante Can Kenji se convertirá en  uno de tus favoritos Tapear al estilo japonés. Esta es la razón de ser de una izakaya, típica taberna del país nipón donde se acude a modo de afterwork a picar o beber algo. En Barcelona, lo más parecido a […]

Un restaurante japonés-brasileño donde comer el sushi más cárnico de Barcelona Nakashita o el día que introduje la palabra gunkan en mi lenguaje, así se podría haber titulado esta entrada también. Porque nuestra visita a este restaurante japonés brasileño nos descubrió lo mucho que se puede llegar a jugar con el sushi y otros platos […]

Un restaurante sin carta es posible. Este sencillo espacio de Gràcia, dirigido por un japonés, lo demuestra con su refinada y armónica cocina  ¿Imagináis acudir a un restaurante donde no hay carta? ¿Sentarte en la mesa y que en ningún momento veas escrito el menú o los platos? En bares o tabernas puede ser habitual que el […]

Restaurante japonés con mil versiones de makis, pensados para compartir «en el suelo» y descalzo. Tras unas cuantas visitas, puedo afirmar que The Tatami Room está dentro de mis restaurantes favoritos de cocina japonesa en Barcelona. Me parece un sitio redondo que, cumpliendo con las expectativas de un buen sushi lover, posee además un toque diferencial respecto al resto […]

Un restaurante japonés donde puedes cocinarte tu propia carne en una barbacoa instalada en medio de la mesa A la tercera va la vencida. Sí, fueron tres veces las que llamamos para reservar al restaurante Carlota Akaneya. Parecía que se nos resistía el lugar. Danzó el nombre por nuestra cabeza mucho tiempo alimentando ansiosamente nuestro estómago […]

Un restaurante para paladares atrevidos que te transporta fuera de Barcelona Hace unos meses tachamos, por fin, de nuestra lista de deberes uno de los locales de Barcelona que más intriga nos provocaba. El restaurante Me, en el número 162 de la calle París, es -sin mucho rodeo- un lugar muy especial. La noche que […]

Un restaurante sencillo de la ciudad condal donde se disfruta de una buena cocina china tradicional, con dim sum y pato como especialidades Qué sorpresa me llevé paseando una noche por Barcelona. Entusiasta yo de la cocina oriental y de sus saquitos al vapor, me topé con la puerta del restaurante Wok & Bol en […]

Un restaurante auténticamente chino que se ofrece como alternativa al ya conocido Chenji de Ali Bei Los cambios de trabajo suponen cambios de costumbre y con ello, de comer. Cuando trabajaba por la zona de Arc de Triomf, cada cierto tiempo me dejaba caer un mediodía por el que yo llamo el chino-cochino: el restaurante Chenji. […]