Eventos

Si te gusta la gastronomía en general y si estás a favor de la comida callejera, este sábado 12 de abril no te puedes perder el festival Eat Street que han organizado desde BCN Més. Se organiza en el espacio CREC del barrio de Poble Sec en Barcelona (calle Blesa, 29) y allí, tal y […]

¿Te imaginas una cena de restaurante cocinada y servida en tu propia casa? Pues no hace falta darle mucho a la cabeza porque los chefs a domicilio ya son un hecho. Hace un tiempo tuvimos la oportunidad de acudir a un evento organizado por SocialGourmets donde pudimos probar de primera mano cómo es la experiencia de […]

Hoy es el Día Internacional del Niño y desde la ONG Educo, Asociación y Educación para la Infancia, me han pedido colaboración a través del blog. La idea es que entre todos recordemos que en la actualidad -todavía- hay muchos niños en España que no disponen de una comida saludable durante el día. Aunque hoy […]

Muchos de vosotros ya lo sabréis, pero uno de los escritores más famosos de la literatura española, Manuel Vázquez Montalbán, era un gran amante de la gastronomía y así lo demuestra en sus libros. Entre ellos están los del famosos detective Pepe Carvalho, personaje de origen gallego que se mueve en sus novelas por Barcelona. […]

Dicen que son momentos de cooperación, de trabajar en conjunto. Y estoy de acuerdo en que ahora es el momento de ponerlo en práctica. Pensar así es muy lógico: si en épocas bajas nos cuesta seguir adelante, nos es difícil crear por nosotros mismos, lo mejor es buscar un aliado y de esta forma nuestro […]

La cocina también va a la moda. Hierbas y platas comestibles Mermelada de Gin tonic, ¿qué será lo siguiente? Flores comestibles Productos para pastelería Dibujitos en el café Carme Ruscalleda junto a su hijo, Raül Balam, en su ponencia del lunes. Los hermanos Roca explicando su nuevo concepto «El Somni». Té Roibos con la textura […]

Detrás de los blogs de cocina hay una magia especial y esa magia se nota cuando uno acude a eventos como el 5º Picnic Urbano que se celebró el pasado Diciembre en la nueva tienda de la calle Santaló de Cookiteca. Conocer a otros blogueros y a otras personas que se mueven dentro del mundo de la gastronomía […]

No soy gran amante de la repostería creativa y no la practico pero sí que sentía curiosidad por las obras de arte que me podía encontrar en la primera edición de la feria Bcn&Cake, celebrada en Barcelona hace ya un par de semanas. Con las entradas compradas con bastante antelación, fui previsora y aparecí por […]

Dicen que hay que ver el lado positivo de todas las cosas que nos ocurren en esta vida. Yo lo intento cada día y aunque haya días en que sea más difícil verle la cara bonita a la vida, cierto es que en el fondo todo tiene su parte positiva. Y aunque parezca tarea imposible, […]

Si me preguntaran que es lo que me llevaría a una isla desierta, no dudaría en contestar: un jamón. Y después de la experiencia vivida hace una semana en el restaurante Bocagrande, donde la empresa de jamones Cinco Jotas nos reunió en un taller de corte y cata, puedo decir que ya sabría qué tipo […]