Viajes

Pasta, pizza y sabores muy mediterráneos en los platos que se preparan en la isla italiana Cada vez que recuerdo mis vacaciones en Cerdeña me invade un inmenso placer. La isla italiana reúne los tres requisitos fundamentales para unos días de verano de perfecta desconexión: aire mediterráneo, hermosas playas y rica gastronomía. Solo hay que […]

Recomendaciones y pistas gastronómicas para comerse la ciudad de los canales Últimamente alimento muy poco la sección de Viajes de este blog y como por fin hemos ahorrado unos dinerillos, estamos planeando una escapada relámpago a Venecia. Puestos a programar nuestro viaje, he decidido hacerlo «en voz alta» y contaros cómo nos vamos a planificar. […]

A estas alturas de noviembre ya huele a Navidad. Y no sólo porque los anuncios de televisión nos lo recuerden constantemente, sino también porque a día de hoy quedan unos 30 días para estar rodeados de villancicos, comilonas familiares, regalos y luces de colores colgando de árboles y cualquier otra cosa apuntalada. Y la Navidad […]

Eso es lo que ansío desde hace tiempo, una escapada. Y si puede ser a Roma. Y, ¿por qué Roma? Pues precisamente esta ciudad porque me trae muy buenos recuerdos, porque está relativamente cerca y porque, siempre que he ido, he disfrutado mucho comiendo y bebiendo. Sus restaurantes, sus cafeterías, sus bodegas, su pizza, su […]

Ha pasado más de un año desde nuestro viaje a Nueva York y cada vez que veo las fotos, me entra añoranza. Es una ciudad con tantos lugares interesantes que se merece más de una visita. Por suerte, organizamos bien el tiempo y no nos vinimos a casa con la sensación de haber dejado muchas […]

No me considero una fanática de los dulces y tampoco de los cupcakes, pero desde que esta moda repostera ha aterrizado en la faz de la tierra la persigo por todo lo que ello conlleva en el mundo de la gastronomía. Me suscita mucha curiosidad el negocio en sí, su forma de venderse, su marketing, […]

¿Os imagináis todo un centro comercial dedicado a la comida? Pues no hace falta forzar mucho nuestra imaginación porque ya es una realidad que se encuentra, como no, en la ciudad de Nueva York. Chelsea Market, ubicado en Manhattan y muy cerca del nuevo Meatpacking District, se trata de una especie de mercado urbano donde se mezclan […]

Hay una pequeña Italia en medio de Nueva York. Justo al lado del famoso Flatiron Building se encuentra Eataly, una especie de centro comercial con cafeterías, heladerías, vinoteca, tiendas y restaurantes, todos ellos italianos. Su lema es Italy is Eataly y con esto lo dicen todo. Merece la pena darse una vuelta por esta gran superfície, […]

Un gran letrero exterior con luces de neón. Un mostrador largo con sillas giratorias. Servicio de comidas durante todo el día. Sillones que nos recuerdan a vagones de tren. Camareros y camareras vestidos de uniforme y gorrita con prisas. Cocina americana casera en estado puro. Eso es un diner y eso fue lo que nos encontramos […]

El viaje a Nueva York lo llevábamos bien preparado pero hubo algún día que otro que improvisamos. Una noche que nos encontrábamos por la zona de Times Square, nos dimos cuenta de que se nos había hecho un poco tarde para ir de restaurante y optamos por buscar un lugar de comida rápida.  Entramos en […]