Cocinitas con maquinita

Nubes (marshmallows)

Me gusta mucho comer pero no tengo especial afición por los caramelos. Soy más bien de las que se compran bolsas de patatas y deja de lado al chocolate o los dulces. En cambio, me he dado cuenta de hay un caramelo que me transporta a mi infancia y que me sorprende cada vez que […]

Won Ton

Hace poco me preguntaron cuál es mi plato favorito para cocinar, aquel plato que normalmente cocino y que tengo más experimentado… y no supe qué contestar. Ciertamente cocino cualquier receta, no tengo predilección por ningún plato en especial (¿será esto malo?). Me atrevo con todo: cocina española, cocina francesa, cocina italiana, cocina japonesa, repostería, etc. […]

Lentejas estofadas con la sra. Chef

Como siempre se dice: con buena materia prima el resultado es mucho mejor. Para estas lentejas estofadas no sólo hizo falta buena materia prima, sino que también hicimos uso de nuestra maquinita Ideal Chef Pro para cocinarlas. Lo sorprendente es que yo he intentado cocinar lentejas estofadas un millar de veces en nuestra olla de […]

Macarrones a la carbonara con la sra. Chef

Si algo faltaba en nuestra cocina era una maquinita hacemelotodo. Yo tenía en mente que algún día caería una Thermomix, pero claro con el precio que tiene, estaba claro que iba a tener que esperar. Pero será que yo hablaba mucho en el trabajo de que soy una entusiasta de la cocina y de que […]

Pizza con Thermomix

Antes de que me regalaran mi nueva maquinita hacemelotodo IdealChefPro, que ya presentaré en otro momento, mis primillos me prepararon con su super Thermomix una masa de pizza que me llevé a casa para poder allí tranquilamente hacernosla a nuestro gusto. Qué rápido la prepararon, qué fácil me pareció y qué bien quedó una vez […]

El gazpacho de mi padre

El gazpacho es uno de los platos principales que ronda por mi casa en la temporada de verano. Además en mi familia el gazpacho siempre ha estado muy presente. De una forma u otra siempre han llegado a mis manos botes de gazpacho: hace tiempo mi abuelilla preparaba litros y litros y me daba un […]

  • Arantxa

    Soy Arantxi

    Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.


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