Eventos

Recuerdo que el año pasado ya me quedé con las ganas de cocinar mi propia coca de Sant Joan. Al final acabamos comprándolas. Reconozco que en mi caso me tira más hacerla que no comerla. Como ya he dicho muchas veces, no soy una persona dulzona. Si tengo que elegir una coca de Sant Joan […]

Para mi pasado cumpleaños recibí como regalo esta maravillosa tarta de fresas. Alguien podría decir que un pastel de cumpleaños no es un regalo, pero yo considero que así es. El hecho de que alguien vaya a comprar a una pastelería un pastel para ti, ya es en sí un hecho gratificante. Seguramente para algunos […]

En estos días, en los que la crisis está a la orden del día y en los que el que más o el que menos se encuentra en una situación difícil, me vienen a la mente mis abuelos. Y precisamente me vienen al pensamiento porque ellos también pasaron malas épocas, de otra forma, pero pasaron […]

Da gusto tener amigos así. Y nunca mejor dicho. Porque da gusto que tus amigos te inviten a su casa y te tengan preparada una cenita para chuparse los dedos. Me llena de emoción sentir que con mis cocinitas, de una forma u otra, hago disfrutar. Y ya no se trata sólo del hecho de […]

Y por fin fuimos al Fòrum Gastronòmic de Girona. Y no fuimos de una forma cualquiera. Se trataba de un regalo de boda en el que teníamos incluida la estancia para todo el fin de semana y las entradas al recinto del Fòrum para el domingo. Así que fuimos con muchísima ilusión. Llegamos a Girona […]

Espacio del vino DO Somontano Avda. de la Merced, 64 22330 Barbastro (Huesca) Teléfono: 974 313 031 http://www.museosdelvino.es/socios/MUSEO_SOMONTANO.htm En nuestra corta estancia por el Somontano, aprovechamos para dar un paseo por el centro de Barbastro. Sin quererlo, fuimos a topar con el espacio del vino de la Denominación de Origen del Somontano. Preguntamos y la […]

Hace unas semanas se celebró en Barcelona la Oportunity Week (BCNow), una semana en la que algunos de los mejores restaurantes de la ciudad disponían de un menú especial a un precio más bajo de lo habitual. Creo que fuimos muchos los que aprovechamos esa semana para visitar algún restaurante que normalmente por precio nos […]

Feliz día de los Enamorados… aunque el amor hay que celebrarlo cada día! (Receta de makis de salmón próximamente en el Curry curry…)

Seguramente sea uno de los menús más especiales en nuestras vidas. Lo recordaremos toda la vida, desde como nació hasta como lo disfrutamos en nuestro día. Primero realizamos una visita al restaurante Temporada de Barcelona ciudad. Como tuvimos una muy buena experiencia, acabamos decidiendo que contrataríamos el catering del Grupo Paradís, al cual pertenece el restaurante, […]

Y si el día de Navidad la sopa de galets rellenos triunfó en la mesa (y en el paladar de mi familia), ni os cuento lo qué pasó con el roast beef. Todos los platos que cocino tienen una razón de ser; quiero decir que para llegar a ellos y tomar la decisión de cocinarlos, […]