noviembre 12, 2010 |
Arantxa Ruano |
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cocina oriental | Japón | Tapas | Viajes
En el mismo restaurante de Osaka donde comimos okonomiyaki, pudimos degustar unas ricas bolitas rellenas de pulpo, típicas también de la región de Kansai. Gracias al blog A Japón que trata sobre un español en Japón, he podido descubrir cómo se llaman estos pinchos de pulpo: takoyakis. Nosotros desconocíamos de la existencia de este plato, […]
noviembre 11, 2010 |
Arantxa Ruano |
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cocina oriental | Curiosidades | Japón | Pizzas y Pizzerías | Viajes
Tenía bastante claros mis objetivos gastronómicos de nuestra estancia en Japón. No iba a permitirme salir del país sin haber probado tres cosas: el okonomiyaki, la carne de Kobe y el sushi del mercado de Tokio. Ahora ya puedo decir: ¡objetivo cumplido! Casualidades de la vida (o no), el mismo día que aterrizamos en el […]
noviembre 1, 2010 |
Arantxa Ruano |
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Cocinitas | Pan | Postres
Las harinosas son un postre típico de la provincia de Guadalajara. Se hacen a partir de masa de pan y relleno de uva negra; son como una especie de empanadilla dulce. A mis manos llegaron estos ejemplares de harinosas a través de mi tío, originario, igual que mi madre, del pueblo de Sigüenza (Guadalajara). Yo […]
octubre 31, 2010 |
Arantxa Ruano |
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Curiosidades | Girona | tiendas
Leche fresca fresquita. Esto es lo que nos encontramos paseando por Puigcerdá, una máquina expendedora de leche fresca, más exactamente llet fresca de la Cerdanya, comarca a la que pertenece el municipio de Puigcerdá (Girona). Nosotros íbamos de paso y no teníamos tiempo de probarla con lo que nos quedamos con las ganas.. Creo recordar […]
octubre 30, 2010 |
Arantxa Ruano |
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cocina oriental | Curiosidades | Japón | Viajes
Esto sí que no me lo esperaba yo. No haber pisado todavía tierras japonesas y disfrutar de comida japonesa fue una grata sorpresa en el vuelo de ida hacia Japón. Nos sirvieron tanto la comida del mediodía como la cena con aires japoneses, nunca mejor dicho. Sinceramente nos vimos sorprendidos por la calidad de la […]
octubre 12, 2010 |
Arantxa Ruano |
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Barcelona | Queso | Tapas | tiendas
Debería investigar quién fue la persona que descubrió y elaboró el primer queso de la historia. Para los amantes del queso como nosotros le debemos mucho a ese señor o señora. Con el queso podemos disfrutar de los platos de pasta, de las pizzas, de los crepes, de los pasteles y de muchos platos más. […]
octubre 12, 2010 |
Arantxa Ruano |
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Barcelona | Para ir en Grupo | Tapas
Bar El Sueño c/ Aigües del Llobregat, 126 Hospitalet de Llobregat (Barcelona) Desde siempre se ha dicho que Hospitalet de Llobregat es de los mejores sitios donde comer tapas. Últimamente y sobre todo con la proliferación de bares que han caído en manos de la población china instaurada en Barcelona, cuesta encontrar un bar que […]
septiembre 4, 2010 |
Arantxa Ruano |
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Cocinitas | Postres | Recetas
Nos habían traído una gran cantidad de higos recién cogidos y no sabíamos muy bien que hacer con ellos a parte de comérnoslos tal cual… así que como siempre, buscamos en el maravilloso mundo de las recetas de internete y encontramos una muy sencilla a base de hojaldre. Con esta receta de la página de […]