Tarta de higos y almendras
Nos habían traído una gran cantidad de higos recién cogidos y no sabíamos muy bien que hacer con ellos a parte de comérnoslos tal cual… así que como siempre, buscamos en el maravilloso mundo de las recetas de internete y encontramos una muy sencilla a base de hojaldre.
Con esta receta de la página de Directo al Paladar y los higos fresquísimos conseguimos hacer esta magnífica y dulce tarta de higos y almendras. Sencillamente hacen falta un par de planchas de hojaldre (pueden ser congeladas), almendras picadas y higos.
Quedó una tarta muy sabrosa aunque algo empalagosa seguramente porque pusimos muchos higos. Aun así, para ser tan fácil y rápida quedó muy bien.
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