El Racó d’en Toni (Hospitalet de Llobregat, Barcelona)

Hospitalet no deja de sorprenderme. Quizás es que yo soy de un carácter que me gusta el ambiente que se vive en los bares auténticos de Hospitalet. Quizás sea eso. O quizás es que crecí en Hospitalet y le guardo un cariño especial. Quizás sea eso. Lo que sé ciertamente es que esos bares pequeñitos […]

Restaurant TO[+] (Palà de Torruella, Barcelona)

El factor sorpresa me parece uno de los puntos claves para salir de un restaurante satisfactoriamente. El restaurante TO[+] ha sido uno de esos restaurantes que nos ha sorprendido de principio a fin. Estábamos alojados por la zona y, extrañamente, no llevábamos ninguna guía ni habíamos mirado antes donde comer ni cenar, por lo que […]

Restaurant L’Hostalet (Hostalets d’en Bas, Girona)

Restaurante de cuina volcànica de la comarca de la Garrotxa. Muy cerca de Olot y de la preciosa Fageda, que pudimos visitar en carro de caballos. Recomiendo la experiencia. Recomiendo visitar la zona y después deleitarse con alguno de los restaurantes de cuina volcànica. Nosotros comimos en el Restaurant L’Hostalet un grupo de unas 10 […]

Lactarius deliciosus

Lactarius deliciosus. Níscalo, nícalo, mízcalo, mícula, rovellón, rovelló, pinetell, pinenc, guíscalo, guíscano, pinatell, robullón, rebollón, mizclo, reboñuelo, etc. Y cuán deliciosus están los níscalos, sobre todo si te los trae un buen amigo desde tierras conquenses y cogidos con su propia mano! Así que en mi cocina tengo ahora mismo misclos de Tejadillos, un pueblo […]

Panellets 2009

De piñones, de coco, de coco con chocolate, de piñones con chocolate….este año ha tocado experimentar. El domingo por la tarde nos ha reunido a todos en la cocina para hacer panellets. Como a mi padre se le ocurrió comprar una bolsa de un kilo de almendra molida y un kilo de piñones, han salido […]

Take away Sakura-ya (Barcelona)

Caí en la tentación. Acompañando a un amigo un sábado por la mañana a la Illa, se me ocurrió pasar a deleitar mis ojos con los manjares del Take Away del Sakura-ya. Claro, te lo ponen todo allí expuesto a la vista, tan bonito, con tan buena pinta, con esos colores, con esas bandejitas tan […]

Restaurante Tintorería Dontell (Barcelona)

INFORMACIÓN IMPORTANTE: Este restaurante ha cerrado sus puertas. Creo que es la primera vez que comento un restaurante sin ninguna fotografía ni del local ni de la comida. Pero siempre hay una primera vez para todo. Así es el caso de este restaurante. La Tintorería Dontell pretende ser el primer local clandestino de Barcelona. Con […]

Crema de calabacín

Reconozco que soy amante de las cremas. Yo creo que ya me viene desde pequeñita, porque era de las que devoraban las papillas y los triturados. Lo que me pasa con las cremas y las sopas es que tengo dificultad para encontrarlas en los menús de restaurante. Es cierto que no hay mucha gente que […]

Arroz con bogavante a la brasa

No hay mejor excusa para reunirse en familia que la de hacer un arroz con bogavante a la brasa en la terraza de casa. Y si alguien se caracteriza por hacer los mejores arroces en mi familia, ese es mi tío. Ya le puedes poner a hacer una simple paella o, en este caso, un […]

Jabón de acero

Últimamente con la dieta que estamos haciendo comemos más pescado que carne. A mí especialmente, me viene ocurriendo que también prefiero el pescado a la carne, sólo que le encuentro un único inconveniente: el olor. Seamos sinceros, todos hemos llegado de la pescadería con bolsas de pescado de esas finitas (¿porque las hacen tan finitas […]


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  • Arantxa

    Soy Arantxi

    Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.


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