Barcelona

Y después de varias publicaciones sobre nuestras escapadas vuelvo a mi querida área metropolitana donde hay tanto por descubrir. Se escribe y se habla mucho sobre la oferta gastronómica de Barcelona pero cuando uno quiere buscar algo en el extrarradio, parece que la cosa se complica. Los buscadores de restaurantes en la red y las […]

Gastón Acurio y Ferrán Adrià durante la presentación   La semana pasada se celebró en Barcelona la primera Cebiche&Pisco Party donde Ferrán Adrià y Gastón Acurio, reconocido chef peruano, presentaron su documental «Perú Sabe: la cocina, arma social». Esta película pretende acercarnos un poco más a este país a través de su cocina y para […]

Ikibana Restaurant Lounge Passeig Picasso, 32 08003 Barcelona Tel: 93 295 67 32 http://www.ikibana.es/ Será la crisis, o no, pero me da la impresión que la oferta gastronómica en menús de mediodía está creciendo, no sólo en número sino en calidad también, por Barcelona. Supongo que la mayoría de restaurantes se están ajustando a estos […]

Antes de que se acabe el buen tiempo para acudir a las terrazas y comer unas tapitas, tengo un par de sitios que enseñar. El Casino de l’Hospitalet de Llobregat es de esos sitios a los que he acudido varias veces este y otros veranos a comer tapitas en su terraza exterior. No he probado […]

El día en Terrassa dio mucho de sí y es que esta ciudad tiene miga. Después de desayunar en Milch&Zucker y acudir al curso de panes italianes en Espai de Cuina, aquí una servidora pensó que lo mejor era rematar la mañana con una comida en el mismo Terrassa.  Reservando con antelación por si las […]

Cuando uno sale de viaje, incluso cuando uno sale fuera de su ciudad, a uno le parece que todo es fotografiable. Tenemos la tendencia a salir de viaje con la cámara en la mano y recién llegamos a casa la soltamos. Esto es precisamente lo que nos ha ocurrido a nosotros: hace una semana llegamos de […]

Espai de Cuina carrer del Racó, 15 – Vapor Ros 08221 Terrassa (Barcelona) Tel: 619 335 577 http://www.espaidecuina.com/ Cuando hice mi primer curso de pan ya escuché hablar de los adictos al pan. Lo que yo no sabía es que yo iba a ser la siguiente en caer en las redes de la miga y la […]

Milch & Zucker c/ Joan Corominas, 9 08221 Terrassa (Barcelona) http://milch-zucker.com/ No puedo desayunar en cualquier sitio, lo reconozco. Necesito empezar bien el día y para ello un buen desayuno es más que imprescindible. Necesito buen café, buen acompañamiento al café, ya sea dulce o salado, tranquilidad, buenas caras y buen ambiente en general. Os aseguro […]

INFORMACIÓN IMPORTANTE: Este restaurante ha cerrado sus puertas. Es muy curiosa la forma en que llegamos a este restaurante. Fue hace años cuando, como siempre explica él, mi maridito aun me sorprendía llevándome a comer a restaurantes (ahora dice que lo de sorprenderme en ese tema es más que imposible). Al restaurante Specchio Magico llegó a […]

No sé si os suele ocurrir lo que a mí, pero hay momentos en los que uno se acuerda de cierto plato de comida y, en mi caso, hasta que no consigo tenerlo delante mío, no descanso. Eso fue lo que me ocurrió hace un mes, cuando aún el calor no había llegado a nuestros […]