La carne ha vuelto. Y es que no se ha ido nunca, pero parece que últimamente la carne está de moda. Ahora lo que se lleva es servir carne de diferentes variedades con distintos cortes. Se lleva el steak tartar y se llevan las hamburguesas. Eso sí, siempre poniéndole nombre y apellidos a la vaca […]