Extraordinaria. Así recuerdo nuestra visita al restaurante Dos Palillos de Barcelona. Hace ya más de una año de la experiencia pero no necesito hacer muchos esfuerzos para rememorar aquellas magníficas tres horas en la barra de este restaurante donde se funde la gastronomía asiática con el concepto ‘tapas’. Hace un tiempo que este establecimiento gastronómico lleva consigo una estrella […]

Comida japonesa planteada para todos los públicos, atrevidos y no atrevidos, con buenos precios y un local apto para grupos Creo en una teoría que he comprobado en mis propias carnes. Si tu estómago lleva tiempo sin recibir cierto alimento, tu mente y él se pondrán de acuerdo para pedírtelo. Harán todas las peripecias posibles para que acabes […]

«¿Vamos a un japo hoy?». Cenar en un restaurante japonés se ha convertido en una muy buena costumbre entre mis amigos y familiares. Y cómo me alegro. Recuerdo que hace unos diez años le decías a alguien que ibas a comer sushi y las caras de tu alrededor eran panorama. «¿Pescado crudo? No, gracias». Por […]