La comida es memoria. Es tal la sensación de gusto, cuando recordamos en nuestro paladar algún plato de nuestro pasado, que normalmente de una forma u otra siempre volvemos a ello. Nos gusta mantener vivo el recuerdo en nuestras pupilas gustativas, sí. Porque es placentero. Porque la comida es también memoria. Mucho antes de que […]
Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.
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