Cada vez son más los mercados que incluyen bares o restaurantes dentro de sus instalaciones. Es magnífico. Para mí, una jornada gastronómica ideal consiste en pasear por un mercado de productos frescos para acabar comiendo en alguno de sus bares. En teoría en éstos podremos degustar productos muy pero que muy frescos pues a dos […]

Para nosotros no tiene sentido visitar una ciudad sin pisar su mercado. Así fue que recién llegados a Valencia, cogimos caminito al Mercado Central, el mercado de productos frescos más importante de la ciudad. Dicen de él que es, junto a la Boquería de Barcelona, uno de los mercados más grandes de Europa. A nosotros […]