Restaurant Hotel Abadía del Priorat (Torroja del Priorat, Tarragona)

En el Priorat nos alojamos en el hotel Abadía del Priorat (Torroja del Priorat). El primer día al llegar decidimos quedarnos a comer por el pueblo pero enseguida nos dimos cuenta de que no habíamos muchas más opciones que la de comer en el restaurante del hotel.

A mí me encantó especialmente la decoración, sobre todo los cuadros, que representaban muy bien la cultura del vino que se vive en el Priorat.

También me gustó la distribución del restaurante a base de salas independientes y separadas por pasillo y escaleras. Diferente, vamos. Además de un ambiente muy tranquilo. Y si algo tengo que destacar de los restaurantes del Priorat, ya sean más o menos sofisticados, es que en todos ellos, a la hora de servirte el vino, te lo enseñan y describen a la perfección. Me encantó eso, aquí lo he visto hacer poco.

Entrantes:

– Ensalada de bolets i foie. Cada día me gustan más las ensaladas con bolets y simplemente aceite de oliva del bueno. Esta era así, el foie se notó poquito.

Segundos:

– Bacalao gratinado con pimientos. Muy bueno, con una salsa gratinada a base de alioli y unos pimientos tiernos y muy sabrosos.

– Botifarra de Falset con mongetas. Bien, sin nada que destacar de la botifarra. Lllamaron más la atención los pimientos que llevaban de acompañamiento.

Postres:

– Músico. Postre que hacía mucho que no pedíamos. Con higos (excelentes), pasas, almendras y garbanzos acompañados de Mistela, también del Priorat.

– Helado de vainilla. Aunque a mí me pareció que sabía a natilla. Estuvo bien.

Vino: Solpost 2005, DO Montsant.

Un sitio agradable con comida buena pero sin llamar mucho la atención y con la carta muy cortita. El precio no lo recuerdo muy bien pero fueron alrededor de los 45€.

Hotel Abadía del Priorat

Tel: 977 054030
www.abadiadelpriorat.com