Receta: gelatina de berberechos

¿Cuántas veces habéis criticado a vuestra madre y más tarde os habéis encontrado cometiendo el mismo error que ella? En mi caso, ya son varias las veces. A mi progenitora siempre le hemos criticado que nos cansara al insistir cocinando el mismo plato una y otra vez después de comentarle que aquello estaba apetitoso. Era decirle que sus canelones […]

17 Mar, 2016

El Bar (Barcelona)

Seguro que os habéis extrañado igual que yo al ver el nombre del restaurante. ¿El Bar? ¿Un restaurante que se llama ‘El Bar’? Efectivamente, en el chaflán de la calle Calabria con Diputación (Barcelona) se encuentra este establecimiento cuyo nombre no le hace justicia. Después de visitarlo y saborear sus encantos, nosotros lo rebautizaríamos como ‘El Gourmet Bar’ […]

7 Mar, 2016

¡Yo para ser feliz quiero un jamón!

Yo para ser feliz quiero un jamón, yo para ser feliz quiero un jamón… ♫♫ Y mientras versiono a mi antojo la famosa canción de Loquillo, me viene a la cabeza todas y cada una de las veces que he disfrutado frente a un buen plato de jamón. Algo sencillo, podríamos decir. Pero nos equivocaríamos con esta […]

29 Feb, 2016

Tandoor (Barcelona)

A mí me hablan de cocina india y me imagino embriagada de mil aromas especiados, rodeada de un montón de platos de arroz, estofados y pan, bandejas metálicas, salsas multicolor… Esta imagen tan nítida y llena de sensaciones se proyecta en mi mente –  provocando en mi estómago un subidón de hambre- desde que vi la película Un […]

15 Feb, 2016

  • Arantxa

    Soy Arantxi

    Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.


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