Cocina Creativa

Recién llegada de nuestra escapada a Londres, he vuelto con las pilas recargadas y con muchas ganas de cocinar. A diferencia de nuestro anterior viaje a esta ciudad, esta vez hemos comido bien y me he traído muchas ideas y recetas en la cabeza. Y en honor a todos los pasteles y tartas con las […]

Aula Gastronómica (Aula Catedral) c/ Sagristans, 5  08002 Barcelona Tel: 93 301 19 44 http://www.aulagastronomica.com/ Estas Navidades pasadas fueron muy productivas. Además del taller de Navidad con Lolita Bakery me apunté al curso de croquetas y canelones que ofrecía Aula Gastronómica de Barcelona. Me apunté con una amiga, cocinillas también, y aquella noche nos dedicamos […]

Follia es uno de los restaurantes que llevábamos desde hace mucho tiempo en nuestra lista de pendientes a visitar por el Baix Llobregat. Sabíamos que existía, que estaba en Sant Joan Despí, muy cerca de casa, pero nunca habíamos ni pasado por delante. ¡Y cómo para no ver el restaurante desde la carretera! con ese peazo […]

Creo que es la primera incursión en el blog de un restaurante de la zona del Vallés. No solemos movernos mucho hacia el otro lado de Barcelona, lo reconocemos. Esta vez nos vimos medio obligados porque teníamos un pack regalo, de esos que tan de moda se ha puesto regalar, y el único restaurante que […]

Hace ya un tiempo encontramos el restaurante Suc de Viladecans en una revista sobre gastronomía del Baix Llobregat. Nos dio buenas sensaciones y guardamos el teléfono. Un viernes noche que no nos apetecía mucho ir por Barcelona, pensamos en él y llamamos. Todo reservado. Aquello fue la clave para incluir este local en nuestra lista […]

La Lluna en un Cove se bautiza así mismo como un restaurante de cocina creativa catalana. Y efectivamente, es que lo es. Lo más característico de este restaurante es que trabajan con productos de la misma localidad, como la tan famosa alcachofa del Prat y el pollo Pota Blava. En su carta tienen señalados aquellos […]

La historia empieza hace algún tiempo, aun cuando todavía no existía la internete y aun menos los blogs gastronómicos. Pero ella ya apuntaba maneras de cocinitas. Sin tan siquiera saber leer ni escribir, aquella niñita de ojos verdes conocía bien sus gustos para comer. Los potitos de supermercado o farmacia no eran muy bien vistos […]

ATENCIÓN: Este restaurante está cerrado. Hay lugares que pasa tiempo hasta que consigues o decides visitarlos. El restaurante Vata-clan era de esos que teníamos en nuestra lista de restaurantes a donde ir desde hacía tiempo. Elegimos nuestro aniversario para estrenarnos en el Vata-Clan, y ¡vaya estreno! Este restaurante de Molins de Rei lo llevan Mariona […]

El fin de semana que nos escapamos a Girona para disfrutar del Fòrum Gastronòmic, aprovechamos para disfrutar también de la amplia oferta gastronómica con la que cuenta la ciudad. Aquella noche nos apetecía cenar por la Plaça de la Independència y escogimos el Restaurant Boira que se encuentra en una esquina de la misma. Íbamos […]

ATENCIÓN: Este restaurante está cerrado. Cambiando nuestras costumbres podemos encontrarnos con cosas maravillosas. Y eso ocurrió cuando, estando por Comarruga, en lugar de pasar por la misma calle de siempre decidimos ir por otra que normalmente no solemos tomar. Nos encontramos con la sorpresa de que en aquella calle había un restaurante que desconocíamos su […]