Palitos de pollo con mermelada de tomate



Ocurrió que sencillamente en el supermercado encontramos mermelada de tomate y quisimos probarla. Como queríamos experimentar cocinamos unos palitos d epollo rebozados y añadimos la mermelada de tomate, previamente calentada añadiendo un chorrito de agua, como salsa. Algo muy sencillo pero original.

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Arantxa Ruano Me apasiona hablar de comida. Aunque en realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más... Arantxa Ruano

1 Comentario

  1. Viena
    Octubre 11, 2010, 7:35 pm

    Yo no he encontrado todavía ninguna mermelada de tomate comercializado que me guste mínimamente, no sé si es exigencia mía, pero no la he encontrado.
    Por suerte, se hace en un momento, y con tomates de pera es una de las mermeladas que no nos falta en casa.
    Ideal, totalmente de acuerdo, con el pollo rebozado.
    Un abrazo.

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  • Arantxa

    Soy Arantxi

    Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.


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