Para beber

Bodegas Irius Ctra. Basbastro - Monzón Km. 155 (N 240) 22300 Barbastro (Huesca) Telf: 974 269 910 https://www.bodegairius.com/ En la comarca del Somontano descubrimos un nuevo mundo. Un mundo lleno de historias, tradiciones, paisajes y como no, gastronomía. Como sólo íbamos de paso, decidimos visitar la bodega Irius y comer allí mismo. Después de nuestra […]

¿A qué parece un jarroncito digno de ser colocado en cualquier estantería del comedor o recibidor? Pues no se trata de eso. En realidad es una botella de vino dulce tan bonita que puede servir como decoración. Es más, en alguna tienda gourmet la he visto como parte de su decorado. El Vi de Glass […]

Vaya regalazo de estas navidades. Ansiaba tener una nevera de vinos desde hacía tiempo. Es perfecta, pequeñita y con la altura adecuada para nuestro comedor. Últimamente teníamos por casa muchos vinos, desperdigados entre la cocina y el comedor. Vinos que incluso guardábamos durante demasiado tiempo. Ahora, con la nueva vinoteca (¿o se dice vinacoteca?) ya […]

Los japoneses son algo especial. Con su carácter consiguen hacer que algo tan simple como puede ser tomar un poco de té, se convierta en toda una ceremonia y espectáculo. No sólo eso; con su constancia y perseverancia, consiguen que día a día esta tradición no vaya desapareciendo y continúe aun hoy como costumbre social. […]

El segundo día de nuestra estancia en Kyoto fuimos a visitar los pueblos de Uji y Fushimi a las afueras del centro de Kyoto. La visita a una bodega de Sake de Fushimi era una de las excursiones extra que nos ofreció la organización del viaje y no pudimos decir que no, ¡cómo íbamos a […]

He de decir que no somos muy dados a los Riojas. Creo que es por el hecho de que tenemos tipificados a estos vinos como vinos clásicos. Este Marqués de Vitoria Crianza 2004 vino en una de las cestas de Navidad que entraron en casa. Acostumbrados a vinos con más de una variedad de uva, […]

Ahora que se acercan las Navidades, también se acercan las copichuelas. Es época de festejos y que mejor que festejar con un buen gintonic, ese combinado que tan de moda se ha puesto ahora. Sí, porque el gintonic ha vuelto. Nunca se ha ido del todo pero está claro que ahora triunfa de nuevo. En […]

Nuestra primera noche en Kyoto descubrimos que teníamos uno de los mejores hoteles de la ciudad (sí, ¡porque no decirlo!), no porque se tratara del más lujoso sino porque el hotel se encontraba en la estación central de Kyoto, un edificio moderno y emblemático de la ciudad. Lo curioso de esta estación es que no […]

Cada uno tiene sus gustos y yo de nuestra visita a los viñedos y bodegas del Priorat me quedó la sensación de que esos vinos no estaban hechos para mí. En pocas palabras, todos los que catamos me resultaron con mucho carácter, muy fuertes para mi delicado paladar Curiosamente, el día que compramos el queso […]

Este vino lo descubrimos en nuestra visita al hotel-restaurante Mas Mariassa, y desde entonces teníamos presente que algún día iba a entrar en nuestro pisillo para formar parte de alguna de nuestras cenas caseras. Así fue, hace poco organizamos una cena con tabla de quesos y no podía faltar un buen tinto, porque relamente el […]