Cocina Italiana

¿Qué haríamos nosotros sin el vinagre de módena? Nada. Es un grandioso y sabroso invento de los italianos. Como no, de nuestro viaje a Italia nos trajimos una botellina de Aceto Balsámico de Módena. Intentamos pasar por Módena de camino en nuestra vuelta hacia España pero finalmente no fue posible. He de reconocer que yo […]

La comida italiana está entre mis favoritas. No me canso de ella, ni de la pasta ni de las pizzas ni de sus quesos, ni de su vinagre de módena… Desde que fuimos a Italia ando buscando por Barcelona un restaurante italiano donde pueda comer igual (o casi igual) de bien que lo hice allí. […]

No todo pueden ser restaurantes…. En nuestro viaje a Italia combinamos restaurantes con locales de comida rápida que, por suerte, son muy abundantes en este país. En Venecia nos encontramos que, a parte de los típicos locales de venta de pizza al corte, había también muchos bares de bocadillos. Decir que la mayoría de ellos […]

Venecia hay que visitarla de arriba a a abajo. Aunque alguien podría decir que toda Venecia es igual, a mí cada callecita me pareció diferente. En el barrio de San Polo, muy cerca de Rialto es donde comimos el segundo día. Aquel día el tiempo se torció y nos llovió pero aquello no estropeó nuestra […]

Venecia. Qué linda Venecia, de todo el viaje me quedo con ella. Casi que de toda Italia me quedo con ella. Dicen que de Venecia o te gusta mucho o no te gusta. Yo fui de las que quedaron encantadas. Está claro que mi opinión está muy influenciada por la gastronomía del sitio. En Venecia […]

En Florencia yo me llevé una impresión bastante diferente, comparando con Roma, en cuanto a restaurantes. Aquí me parecieron todos más fashionistas, todos con sus terrazas, sus platos más sofisticados, gente mucho más joven sirviendo, etc., supongo que de ello se trata el ambiente toscano también. Los dos restaurantes donde nosotros cenamos fueron muy similares: Trattoria […]

Heladería Di Piazza Piazza della Cisterna,4 San Gimignano (Italia) http://www.gelateriadipiazza.com/ En la Toscana visitamos también un pueblecito llamado San Gimignano. De nuevo, plagado de gente. Sin tenerlo previsto nos topamos con una heladería premiada mundialmente por sus helados artesanos. Se llama Di Piazza porque precisamente se encuentra en una conocida plaza de San Gimignano, plaza […]

Siguiente destino: Siena, tierra de la Toscana. De camino de Roma a Florencia paramos en Siena, pueblecito que yo ya había visitado unos diez años antes. Pillamos por casualidad las fiestas de Siena y el pueblecito parecía más bien una ciudad con la de gente que había por sus calles. Como buen pueblo toscano estaba […]

Último restaurante que comentaré de nuestra estancia en Roma. Al restaurante Il Matriciano acudimos el día que fuimos a visitar la ciudad del Vaticano porque quedaba relativamente cerca. Se encuentra apartado del centro histórico de Roma pero cerca de una zona de compras. De nuevo, recomendado por la guía que llevábamos por tratarse de un […]

Está claro que en Roma se puede comer en cualquier sitio. A esa conclusión llegamos al tercer día de estar allí. De nuevo, un restaurante cerca del hotel, en los alrededores de la Porta Pia. Vimos que tenían platos que nuestra guía recomendaba probar y allí cenamos la última noche. Restaurante La Breccia, un local […]