Cojón de Gato 2009
Fijarse en la variedad de uva, en la bodega donde se ha elaborado, mirar el tiempo de crianza, el tipo de maceración… está claro que todo ello cuenta, pero para unos aprendices del vino, como somos nosotros, escoger el vino en función de todos estos elementos puede resultar más bien un quebradero de cabeza.
Así que hemos llegado a la conclusión de que, hasta que no tengamos algo más de rodaje en este mundo, iremos experimentando con vinos que nos hayan llamado la atención por cualquier razón.
Y está claro que lo que nos llamó la atención de este Somontano fue su nombre. Compramos este Cojón de Gato (¡cómo suena!) en nuestra pasada estancia por tierras oscenses. Una vez catado, decir que ahora ya no sólo nos llama la atención por el nombre; en la cena que lo sacamos resultó agradar a todos y éramos unos cuantos..
Gracias a él he descubierto que en España existe una uva con un nombre más que original: cojón de gato. Según he podido leer en la página de facebook dedicada a este vino, esta uva se llama también botón de gato o pito de gato. Pero me he quedado con una duda: ¿!porqué se llama así!?!?!?!?!
About the author
- More at
mayo 27, 2011, 12:42 am
No sé copmo estará el vino, pero el nombre es buenísimo. Yo ya estoy harto de nombres pretenciosos como «señorío» de lo que sea, «castillo» de tal y cual. Una finca nunca se ha llamado un «señorío», y en Francia, el nombre «chateau» está estrictamente reglamentado: solo pueden ser «chateaux» los vinos que se recoltan en el mismo sitio que se procesan y se envejecen. En fin, que ¡viva el cojón de gato!