Cocina tradicional

Oleave Marisquería Paseo Marítimo 259 Tel: 93 664 20 05 08860 Castelldefels (Barcelona) https://www.marisqueriaolave.com/ Este año no hemos hecho tantas escapaditas a la playa para comer arroz.. nos estamos conteniendo. Si bien nuestros estómagos (y nuestra economía) lo notan, después de ver estas fotos me iría ahora mismito a cualquier playa a comerme un arrocito. […]

Aunque suene raro de mi boca, prefiero la cocina tradicional a la moderna. Está claro que las dos me gustan y mucho, pero si tuviera que elegir creo que disfruto más con un buen plato de los de siempre. Y con los postres me pasa lo mismo. Desde que fuimos a la Taberna Paco Meralgo […]

Sé que se ha pasado el tiempo de disfrutar de caldos, que ahora ya empieza la temporada de los gazpachos y las cremas fresquitas, pero yo disfruto de un buen plato de cocina tradicional en cualquier época del año. Entre mis recetas pendientes tenía la de cocinar escudella; ésta que cocinamos nos quedó más bien […]

El Racó d’en Toni Plaza del Repartidor, 4 Hospitalet de Llobregat Telf: 656 938 006 Segunda visita a este templo de la cocina de mercado en Hospitalet de Llobregat. Sí, cocina de mercado con mayúsculas porque Toni, su dueño, y su mujer cocinan cada día en función de lo que han comprado en el mercado. […]

Restaurante Las Botas Carretera C-246 km 20,30 08860 Castelldefels (Barcelona) Tel.: 93 665 18 24 https://www.restaurantelasbotas.com/ Para continuar con nuestra celebración, un domingo al mediodía decidimos visitar el restaurante Las Botas en Castelldefels con un par de amigos. Realmente tengo mala memoria pero para acordarme de las recomendaciones de restaurantes tengo que reconocer que la […]

Hospitalet no deja de sorprenderme. Quizás es que yo soy de un carácter que me gusta el ambiente que se vive en los bares auténticos de Hospitalet. Quizás sea eso. O quizás es que creci en Hospitalet y le guardo un cariño especial. Quizás sea eso. Lo que sé ciertamente es que esos bares pequeñitos […]

Restaurant L’Hostalet c/ Vic, 18 17177 Hostalets d’en Bas Telf: 972 69 00 06 [email protected] Restaurante de cuina volcànica de la comarca de la Garrotxa. Muy cerca de Olot y de la preciosa Fageda, que pudimos visitar en carro de caballos. Recomiendo la experiencia. Recomiendo visitar la zona y después deleitarse con alguno de los […]

Bar- Restaurante Puerto Plata c/ Tragí, 1 (jto Mdo Sat.Caterina) 08003 Barcelona Tel.: 93 268 36 74 https://www.pastorwilson.com/ Puerto Plata, un concepto de comer en restaurante completamente diferente del que estamos acostumbrados. Se presentan como especialistas en comidas caribeña y española. Pero más que una casa de comidas, ir al Puerto Plata es toda una […]

Blauset Passeig Marítim 155 Playa de Castelldefels (Barcelona) telf.: 639 351 726 https://www.blauset.es/ Ya he explicado muchas veces que no suelo repetir restaurantes, me gusta investigar nuevos campos. Que en el caso de que sea asidua a uno es porque es realmente bueno para mí. Este es el caso del restaurante Blauset. Desde que lo […]

Sidrería el Furacu c/ Girona, 52 08009 Barcelona Telf.: 93 265 17 83 Hace un par de semanas fuimos al restaurante Sidrería el Furacu. Un amigo, hace algún tiempo ya, me había dado unas cuantas tarjetas de restaurantes qué visitar y este era uno de ellos. Llegamos por casualidad buscando un sitio para comer un […]