Viajes

Hace un año volvíamos de Argentina. Después de nuestra luna de miel por Japón, Argentina es el viaje que recuerdo con más cariño. Hasta el momento ha sido el viaje más emotivo de mi vida y seguramente sea difícil de superar. En mi cabeza están cada uno de los momentos vividos y en el recuerdo quedan también, [...]

Hummus Place 305 Amsterdam Ave. New York City https://www.hummusplace.com La gastronomía de Nueva York es extremadamente variada. Quizás sea la ciudad donde más variedad de restaurantes hayamos visto. Los últimos días de nuestra estancia en la gran manzana y después de probar comida china, hamburgueserías, un dinner, un italiano, un puesto callejero de comida rápida, [...]

L’Atelier de Joël Robuchon 13-15 West Street WC2H 9NE (Londres) Tel: 020 7010 8600 https://www.joelrobuchon.co.uk/ Nuestros amigos londinenses nos recomendaron este restaurante para visitar durante nuestra estancia en Londres. Y qué bueno fue hacerles caso. El Atelier de Joël Robuchon no entraba dentro de nuestros planes gastronómicos del viaje pero al final nos animamos a [...]

Le Cucine Mandaroso c/ Verdaguer i Callis , 4 08003 Barcelona Tel: 93 269 07 80 https://www.lecucinemandarosso.com/ Últimamente nos miramos mucho más el bolsillo cuando salimos a comer fuera y en varias ocasiones hemos optado por quedar para comer al mediodía más que por la noche porque resulta, gracias a los menús de mediodía, mucho [...]

Borough Market 8 Southwark Street SE1 1TL London https://www.boroughmarket.org.uk/ Los mercadillos vuelven a estar de moda. Parece que todo vuelve y los mercadillos han vuelto a nuestras vidas aunque reconvertidos. Lo que antes denominábamos usado, ahora es vintage y lo que antes era comprar directamente al agricultor, ahora es comprar comida gourmet. El concepto ir [...]

En cualquier película que discurra por Nueva York aparece siempre una escena que, ya sea de fondo o en primer plano, aparece un carrito de perritos calientes. Ocurre que cuando uno llega como turista a esta ciudad parece sentirse muy habituado a este tipo de puestos ambulantes y casi ni se inmuta por su presencia. [...]

Chinatown Icecream Factory 65 Bayard Street 10013 New York https://www.chinatownicecreamfactory.com/ En mi vida había pisado una heladería china y la primera vez tuvo que ser, como no, en Nueva York. Estamos acostumbrados a que los chinos nos ofrezcan sus delicias culinarias en restaurantes, en take aways o incluso en supermercados específicamente orientales; pero en cambio [...]

Visitar Nueva York sin pisar Katz’s Delikatessen puede llegar a ser pecado mortal para quien se considere un foodie de pies a cabeza. Seguramente este restaurante sea de esos que aparecen en cualquier guía de turismo, pero parece ser que ello no ha hecho que este local pierda su autenticidad ni que parezca un lugar [...]

Gourmet Burger Kitchen https://www.gbk.co.uk/ Hace poco leí que el único plato al que nadie le haría ascos es la hamburguesa. Parece ser que los restauradores lo saben y, ahora más que nunca, crecen las hamburgueserías por todo mundo. En Londres acudimos un día a comer a uno de los locales de la cadena de hamburgueserías [...]

Brooklyn Bagel and Coffee Company 286 8th Avenue Chelsea, New York 10001 https://www.brooklynbagelandcoffeecompany.com/ Si tienes intención de viajar a Nueva York, hay dos desayunos que no te puedes perder: las clásicas tortitas americanas, que ya os enseñé por aquí, y los bagels. Hasta hace nada yo no sabía qué era un bagel pero conocer el [...]