Cocina Creativa

Hay restaurantes que pasas millones de veces por delante y observas, observas y nunca te acabas de decidir a ir. Hasta que un buen día se alinean los planetas y, con tu imagen preconcebida en la cabeza, te ves allí dentro con la curiosidad acumulada durante todo ese tiempo. Este es el caso de Casa […]

Hay sitios en los que tendría que ser obligatorio ir a comer. Y hay platos que todos deberíamos probar al menos una vez en la vida. El restaurante Pràctic de Barcelona y sus creaciones culinarias son precisamente un ejemplo de ello. Este establecimiento es la viva demostración de que a los que nos gusta comer […]

Qué ganas le teníamos a este restaurante. Habíamos oído hablar muy bien de él y, sobre todo, de sus menús. Lluerna, en Santa Coloma de Gramanet, es un establecimiento que posee una estrella Michelin y el premio Millor Cuiner de L’Any por la Acadèmia Catalana de la Gastronomia. Poca cosa. Cualquiera puede pensar que, con este […]

Nuestra fugaz escapada a Valencia este verano dio mucho de sí, tanto que todavía me quedan un par de visitas gastronómicas por explicar. Una de ellas es la del restaurante Q de Barella, un establecimiento que tuvimos la oportunidad de degustar una de las noches de nuestra estancia valenciana. Un restaurante que nos gustó de […]

Mi ansia por conocer la gastronomía de mi comarca es inagotable. Es pisar territorio vecino y mi estómago parece que reacciona con un «quiero comer por aquí». Sant Feliu de Llobregat ha sido la última víctima y más concretamente, el restaurante Aire que se encuentra en el centro de este pueblo. No fue mi estómago […]

Los prejuicios son muy malos. Hay que intentar no crearse en la cabeza ideas preconcebidas porque lo más probable es que nos equivoquemos. Y esto se adapta a todo lo que ocurre en nuestra vida. Inclusive los restaurantes. Y precisamente fue lo que me ocurrió con Kilo Restaurante. En mi cabeza había imaginado que este […]

La vida te da sorpresas y el restaurante Plats nos ha dado una de ellas. Era el único restaurante de Cornellá de Llobregat (Barcelona) que nos faltaba por probar y, una vez visitado, nos arrepentimos del tiempo que hemos tardado. Sin duda alguna, es el mejor restaurante de esta ciudad si hablamos de cocina moderna. […]

Y después de varias publicaciones sobre nuestras escapadas vuelvo a mi querida área metropolitana donde hay tanto por descubrir. Se escribe y se habla mucho sobre la oferta gastronómica de Barcelona pero cuando uno quiere buscar algo en el extrarradio, parece que la cosa se complica. Los buscadores de restaurantes en la red y las […]

El día en Terrassa dio mucho de sí y es que esta ciudad tiene miga. Después de desayunar en Milch&Zucker y acudir al curso de panes italianes en Espai de Cuina, aquí una servidora pensó que lo mejor era rematar la mañana con una comida en el mismo Terrassa.  Reservando con antelación por si las […]

Ona Nuit Restaurant c/ Joan Cirera i Pons, 13-15 08820 El Prat de Llobregat Tel: 93 478  50 12 http://www.onanuit.com/ El Prat está que se sale. La oferta gastronómica de esta ciudad ha crecido mucho en estos últimos años. Es una ciudad que sabe cómo promocionar sus productos y su cocina; el pasado mes de […]