Sakuraya (Hospitalet de Llobregat, Barcelona)


El Sakuraya es uno de nuestros habituales y como ya he dicho muchas veces yo no suelo repetir porque me gusta ir descubriendo nuevos sitios pero es que este restaurante reúne, desde mi punto de vista, muchas cualidades: japonés en el Baix llobregat, calidad excelente, buen servicio y precio correctísimo.

Lo descubrí hace un año. Mi afición por la comida japonesa hizo que me pasara toda una tarde buscando por internet el restaurante japonés (un restaurante japonés, japonés!) que más cerca nos quedara de casa. Mirando la página de restaurantes de Hospitalet de Llobregat Assaborint Hospitalet encontré este magnífico japonés.

El local tiene diferentes posibilidades, puedes comer/cenar en las mesas, en la barra teppanyaki o en las salas reservadas tatamis.

Esta vez fuimos acompañados. Como hacía tiempo que quería probar de cenar en un tatami y también quería sorprenderles y que les gustara el sitio, no dudé en reservar allí. Fue todo un acierto.

El restaurante dispone de dos tatamis, con la posibilidad de unirlos y crear una única sala para, yo creo, unas 10 personas. Yo esperaba que comiéramos en el suelo o esa era la idea que tenía yo de comer en un tatami pero luego nos dimos cuenta de que realmente las piernas quedan metidas en un agujero debajo de la mesa, algo mucho más cómodo para disfrutar de la comida.

Al grano con la comida.

Quisiera explicar lo que nos sirvieron de aperitivo pero la verdad es que no sé muy bien cómo hacerlo. Sí que sé que era soja pero soja guisada con algo de aliño. Encima voy y pierdo la foto del aperitivo!

Sushi de salmón, de atún, de anguila y de huevas de pez volador. Cada uno elegimos de un tipo y a cuál más bueno.

Maki no moriawase: para mi uno de los mejores makis que he probado.

Fotu maki: Los makis tradicionales fueron los mejores hasta que probamos estos. Muy buenos, me gustó mucho el aguacate en el maki.

Ebi yaki Udon: Fideos de harina. Otro de los platos buenísimos de este japonés. Muy poco condimentados pero con gran sabor.

Tempura no moriawase: Quizás no es d elo mejor del restaurante pero a mí especialmente me gusta mucho la tempura y en los japoneses siempre la pido.

Solomillo a la plancha: Además de la carta tienen varios platos especiales todos ellos cocinados en la plancha del teppanyaki como el solomillo a la plancha (tierno tiernísimo y con una salsa de sésamo buenísima de acompañamiento), navajas a la plancha, etc.

Trufas de té, sake y cava. A mí especialmente no me acabaron de gustar pero al resto sí y la verdad es que muy originales tanto por el sabor como por el aspecto.

– Para beber: Cerveza japonesa, Vino blanco Oroya (recomendado por el camarero y especial para acompañar el sushi) y para acompañar el postre Choya original, un licor japonés de albaricoque. De este último nos dejaron la botella en la mesa y casi desaparece…

La cuenta ascendió a 126,50€ (4 personas en tatami).

Teniendo en cuenta que por estar en el tatami nos cobraron un 15% (unos 16,5€), la cuenta hubiese ascendido a 110€, lo que sale a 27,50€ por persona. Para mí una excelentísima relación calidad-precio teniendo en cuenta que se trata de un japonés. Decir que el trato fue buenísimo aunque hay que tener en cuenta que fuimos en lunes y había muy poquita gente.

Sin duda, lo recomiendo.

Sakuraya

calle Aprestadora, 18-20
08902 Hospitalet de Llobregat (Barcelona),

Tel: 93 430 91 19

About the author

Arantxa Ruano Me apasiona hablar de comida. Aunque en realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más... Arantxa Ruano

11 Comentarios

  1. encantadisimo
    Enero 1, 2009, 8:31 am

    Interesante, tomo nota.

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  2. comerJapones.com
    Enero 1, 2009, 9:09 pm

    No lo he probado, pero me topé con él por Internet, al buscar el Sakura-Ya de l’Illa (se llaman casi igual).

    Sólo una cosilla: el udon (del Ebi yaki Udon) es un fideo de harina, no de arroz.

    Las trufas de te y sake están muy buenas, pero son bastante ‘corrientes’. Puedes encontrarlas en la pastelería Ochiai o en supers asiáticos.

    Si te ha gustado lo del tatami con kotatsu (mesa baja con hueco) también las encontrarás en el Yashima y Shibui. ¿Los has probado ya?

    A ver si un día lo pruebo y te doy mi opinión.

    P.D. En Hospitalet tienes otro ‘japo’, el Bento del Grupo Yamashita. Pero es otra cosa: es tipo fast food para comer de pie y está en La Fira.

    ¿Ya has ido al Matsu en Sant Cugat?
    Saludos 😉

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  3. Arantxi
    Enero 1, 2009, 9:47 pm

    Gracias! Corrijo ahora mismo lo de los fideos, qué poco me gusta equivocarme…pero por eso mismo quería que lo leyeras, porque tú eres un experto 😉

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  4. Tony
    Enero 2, 2009, 6:18 am

    Pues el sitio pinta bien y los precios son bastante comedidos y populares para lo que se estila hoy día.

    Impresionante el blog de comr Japonés …

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  5. Garbancita ®
    Febrero 16, 2009, 8:31 am

    Hola Arantxi:

    Hace un par de semanas estuve comiendo en ese restaurante. Siento decirte que aunque hacen comida japonesa, los cocineros y el resto del personal son chinos. Vamos, no es que eso sea malo, ni mucho menos. Pero no es un japonés-japonés.

    Fuimos a comer el menú del día en la plancha tepanyaki. El precio inmejorable (algo que sólo hacen los chinos) y aunque la comida estaba buena, las raciones eran muy escasas (el sashimi en concreto no era más que una demo).

    Hay muchos restaurantes japoneses regentados por chinos, pero mi favorito es uno que tengo muy cerca de casa en Diagonal Mar. También tienen menú del día, pero las cantidades son como el doble que en Hospitalet. Hacen unos rollos de salmón calientes, que son una auténtica locura. Si algún día vas a la playa de la Marbella o al centro comercial, busca el restaurante Holly Sushi en la calle Fluviá.

    Besazos

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  6. SERGI
    Octubre 8, 2011, 9:38 am

    Es un muy buen sitio donde comer comida japonesa bastante buena y no dejarte la cartera ni la vida
    Habrá que probar este sitio qeu dice garbancita y os recomiendo Wakasa en la calle Napoles, para mí el mejor sushi de Bcn junto a Koy Shunka, eso sí a estos dos por desgracia hay que llevar la cartera bien llena

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  7. Arantxi
    Octubre 8, 2011, 2:32 pm

    @Sergi: Sí, tiene muy buena relación calidad precio y aunque no sea un japonés auténtico para comer sushi a módico precio está bien. No he probado el Wakasa pero al Koy Shunka he ido ya dos veces. Si son buenos merece la pena probarlos verdad?

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  8. Anonymous
    Marzo 5, 2012, 6:49 am

    La gente que queremos comer japonés y entramos en un restaurante donde sólo sirven comida china, quedamos realmente decepcionados. Reservé un domingo a las 13h porque mi marido trabajaba por la tarde y no me pusieron ninguna pega por reservar tan temprano puesto que abren a esa hora, pero al entrar al rte estaban todos los camareros comiendo en una mesa y parece que no les sentó muy bien porque nos echaron unas miradas que me entraron ganas de dar media vuelta e irme para casa (no es por nada pero los japoneses son muy “serviciales”, en el buenísimo sentido de la palabra, y éstos de japoneses tienen lo que yo de rusa). La comida no es que sea mala, pero es de calidad de un rte chino, no de un japonés, y que te cobren como tal (nosotros comimos de carta, no de menú), no es de mi agrado. No lo recomiendo para nada.

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  9. Anonymous
    Abril 21, 2012, 9:03 am

    Utilizan nombres japoneses para los platos pero cocinan con ingredientes y estilo chino. La yakisoba no lo es, utilizan fideos chinos y la receta que hacen es muy pobre, ya que la verdura que incorporan es de poca calidad.
    El sushi que sirven es muy simple.

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  10. Anonymous
    Agosto 2, 2012, 3:16 pm

    Sólo un apunte. L’Hospitalet pertenece al Barcelonés, no al Baix Llobregat.

    Gracias

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  • Arantxa

    Soy Arantxi

    Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.


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