Sparagaria Tapes i Vins (Esparraguera, Barcelona)


Me gusta descubrir restaurantes del extrarradio y con extrarradio me refiero a los restaurantes que quedan fuera de la ciudad, en este caso, fuera de Barcelona. Encontrar un buen restaurante en Barcelona resulta relativamente sencillo ya sea porque la mayoría ya son archiconocidos o porque hay millones de buscadores que nos ayudan a encontrarlos en la red. En cambio encontrar un buen sitio donde comer en las localidades vecinas se trata, por lo menos para mí, de un descubrimiento.

Descubrir estos lugares suele ser normalmente obra del llamado método del boca a boca (no el de primeros auxilios sino el de pasar información eh!). Nosotros conocimos el restaurante Sparagaria a través de dos vías diferentes, señal de que teníamos que acudir algún día. Los propietarios tienen varios restaurantes por la zona y con el nombre de Sparagaria tienen dos locales, uno en plan restaurante y otro en plan tapas y vinos. Fue a éste último al que acudimos con nuestros primillos (en total, 4 comensales):

Original forma de apuntar los platillos que uno quiere que le sirvan

Pequeñas hamburguesas con bacon y queso

Montaditos de virutas de foie con mermelada de fruta, ¿de verdad eran virutas eso?!?!

Croquetas de carn d’olla, buenísimas

Brochetas de secreto ibérico con fondue de Idiazábal, ¡vaya salsa por dios!

Patatas bravas

Brochetas de langostinos, vieiras y teriyaki

Huevos estrellados con patatas y choricitos con su aceite

Gazpacho de cortijo servido en vaso gigante

Platillo de parpadelle con crema blanca trufada, ¡buenísimos, viva la trufa!

Mini tatins de poma

Chocolatísimo, un coulant de chocolate blanco, ¡genial!

Torrija de brioche

Banana Daiquiri

Precio (4 personas): 93,42€, salimos a unos 23 euros por cabeza.

La mayoría de tapas y platillos rondan entre 5-7 euros, lo que nos pareció una buena relación calidad precio. Como siempre digo, hay que tener en cuenta que nosotros comemos mucho, sólo hay que ver que para cuatro personas nos pedimos 9 platillos y 4 postres. Sólo un inciso: quedamos muy pero que muy sorprendidos con los postres. Encontrar buenas tapas es relativamente fácil pero encontrar buenos postres no. Es una pena que buenos locales se olviden de que todos queremos un buen final.

Fotografías realizadas con la cámara Panasonic Lumix DMC-FZ45

Sparagaria Tapes i Vins

Via del Mil·lenari, 2
08292 Esparraguera (Barcelona),

Tel: 93 770 84 21

About the author

Arantxa Ruano

Me apasiona hablar de comida. Aunque en realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más…
Arantxa Ruano

6 Comentarios

  1. SERGI
    octubre 20, 2011, 5:54 pm

    No suelo ir por esa zona pero si paso te aeguro que lo visitaré

    Responder a este comentario

  2. Raquel
    octubre 20, 2011, 7:24 pm

    Coulante de chocolate blanco.. mmmm…
    Yo eso tengo que probarlo!

    Responder a este comentario

  3. The Breakfast Lover
    octubre 21, 2011, 2:57 pm

    El precio está muy bien! y desde luego no os debisteis aburrir con tanta variedad y originalidad!

    Responder a este comentario

  4. Anonymous
    marzo 8, 2012, 6:39 pm

    El precio era con bebidas incluidas??

    Responder a este comentario

  5. Anonymous
    marzo 26, 2012, 11:26 pm

    En la nueva carta del Spargaria tapas hay una sección de “novedades”…la nueva hamburguesa de Kobe, foie planchado y compota de fruta blanca es tremenda…chips de berenjena con melaza de caña…sección de ostras…y de postre por supuesto “la piña colada como a mi me gusta”…buñuelos de chocolate…ufff…es un sitio para no dejar de ir…siempre tienen cosas nuevas…

    Responder a este comentario

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  • Arantxa

    Soy Arantxi

    Escribo el blog porque me encanta hablar de comida. En realidad mi pasión verdadera es comer. Cocino para comer, salgo para comer, trabajo para comer, leo para comer mejor, hago deporte para comer más,… mi vida gira en torno a la mesa.


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