Queso

Hace tiempo hicimos en el pisillo una especie de cena mejicana. Cada uno de nosotros aportaba un plato. En nuestro caso aportamos salsa guacamole, que ya en su día expliqué por aquí como hacerla, y nachos con queso y bacon. Ambos platos son muy sencillos de cocinar, sobre todo los nachos con queso y bacon. […]

http://www.barcelonadegusta.com/ Sigamos con las ventajas de trabajar en el centro de Barcelona. Viernes por la tarde: improvisamos una quedada en Plaza España para tantear cómo va el tema de Barcelona Degusta. Conseguimos entradas y entramos! Yo ilusionada, como no, por tratarse de mi primera feria gastronómica. Cierto, es pequeñita, yo me la imaginaba más grande..con […]

Como para hacer la sangría compré frutos rojos (frambuesas, fresitas del Maresme y arándanos), decidí aprovecharlos y hacer una tarta. Empecé por la mañana con la mermelada: Mermelada de frutos rojos – Frutos rojos – Azúcar (3/4 de azúcar por cada kilo de frutas) – Manzana rallada como gelidificante Y los pasos son muy sencillos: […]