Galletas de chocolate para el #diadelagalleta
Ingredientes (con medidas inglesas):
1 1/2 cups harina
1/2 cacao en polvo
1 cc impulsor
1/2 cc sal
1 cup mantequilla en pomada
1 1/2 azúcar
1 huevo
1 1/2 cc extracto de vainilla
Elaboración:
Mezclamos tamizando todo la harina, el impulsor, el cacao y la sal. Por otro lado, ponemos la mantequilla en pomada y la unimos mediante batidora al azúcar, el extracto de vainilla y el huevo. Batimos bien hasta que quede una crema. Mezclamos todo, utilizando finalmente las manos para amasar y mezclar bien.
Precalentamos el horno a 190 grados y preparamos las galletas con forma circular y de un centímetro aproximado de grosor. Dejamos una separación entre galleta y galleta y las ponemos al horno durante unos 20 minutos o hasta que veamos que empiezan a endurecer. No dejarlas más de ese tiempo porque sino se quedan muy duras. Las sacamos y dejamos enfriar.
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julio 4, 2012, 9:37 pm
Galletas de Chocolate ¡¡¡ Estas si que enganchan ¡¡¡ No se puede parar ¡¡¡
Un abrazo.
julio 7, 2012, 10:10 pm
Hola cangrejo! Aun podrían haber llevado más chocolate jeje
julio 5, 2012, 7:26 am
No conozco ese impulsor, la verdad que con el tema repostería estoy muy fuera de moda. Se ven perfectas.
Saludos
julio 7, 2012, 10:11 pm
Puede ser de cualquier marca el impulsor, normalmente aqui usamos elRoyal.
julio 5, 2012, 11:25 am
Me encantan las galletas caseras y de chocolate aún mejor. Con las pepitas tienen que estar ya tremendas!!!
Saludos!
Anna
julio 7, 2012, 10:12 pm
Buahhh! Con pepitas serían lo más!
julio 5, 2012, 1:56 pm
Una idea estupenda…yo estoy todo el dia en twiter y se me paso…Las galletas de chocolate son lo mas. Besos Acaramelada
julio 7, 2012, 10:19 pm
A la prócima te apuntas Acaramelada!