En nuestro viaje a Londres fui provista de una larga lista de lugares a visitar, ciertamente todos y cada uno de ellos relacionados de una forma u otra con la comida. La lista estaba dividida en restaurantes, pastelerías, cafeterías y tiendas (sí, soy mega-ordenada) y entre las pastelerías-cafeterías que tenía en mente tomar un café o merendar, estaba la Primrose Bakery.
Este negocio abrió sus puertas hacia el año 2004 y es una de las primeras pastelerías que empezó a servir cupcakes en Londres. Ahora mismo, según cuentan en su web, están desbordados de faena porque además de millones de encargos, suministran a grandes almacenes y tiendas de la ciudad.
Supongo que además del otro local que tienen en Covent Garden, deben esconder algún taller o obrador por la ciudad. No me imagino que los millones de cupcakes y tartas que venden salgan de la cafetería que yo visité porque tanto su trastienda (que se ve cuando uno va al lavabo, jijiji…) como su local son bien pequeños… eso sí, todo coqueto-coqueto.
Nosotros comimos muy cerquita de allí y como vimos que la lluvia de aquel día no minoraba, cogimos nuestros paraguas y fuimos corriendo a Primrose Bakery a alegrarnos la sobremesa. Nada más llegar vimos que de las tres mesas (¡sí, sólo tres mesas!) una quedaba libre, ¡nuestra!
Acompañamos un delicioso café con leche de esos tan bien ejecutados con un dulcecito. En mi caso, y siguiendo mi doctrina de probar todo aquello diferente a lo normal, me aventuré con el cupcake sabor a rosa. ¡Parecía que estuviera mordiendo una rosa de verdad! Resultó un cupcake extremadamente dulce como ya esperaba. Mi maridito y su afán por el coco hicieron que se decantara por un lamington que estuvo más que bien.
Nos sentimos bien especiales sentados en una de las tres mesas del Primrose Bakery de Tavistock Street. Me quedó la curiosidad por saber si el otro local es tan pequeño… y una furgoneta aparcada en la calle del Google Maps no me deja verloooooo!!! ^_^
Primrose Bakery
WC2E 7BP London,
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