Día de la tortilla
La gastronomía no es simplemente un disfrute, también es cultura. Voy a ser sincera, hasta el día de hoy yo no sabía que la tortilla y la fiesta de Carnaval estaban unidas. Resulta que el día de la tortilla se celebra coincidiendo con el jueves en que comienza el Carnaval. Es decir hoy.
Durante el día de hoy he oído varios comentarios sobre el día de la tortilla, llamado también Jueves Lardero. Por lo visto esta noche a muchos nos esperaba una buena tortilla de patatas para cenar. Nosotros para ser algo originales hemos hecho una rica tortilla de acelgas, cocinada como cualquier otra tortilla de patatas pero con acelgas sofritas con ajo.
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marzo 4, 2011, 8:50 am
Oh, el dia de la truita m’encantava de petit. Tots al cole amb un bocata de truita per a fer una excursió al bosc proper. Una meravella.
Ara impossible fer les excursions de dues horetes al costat del cole, el món ha canviat molt. En això, a pitjor.
Una pinta estupenda la truita 🙂
marzo 4, 2011, 4:07 pm
Apetitosa!.
marzo 4, 2011, 4:37 pm
Hola!! que rica tortilla y me encanta el blog. tienes recetas muy originales como el maguro tataki que no conocia para nada.
Y ese restaurante de bcn me lo apunto y seguro iré. gracias!