Macarrones con salsa pesto
He de reconocer que hace unos años no me gustaba la salsa pesto. O quizás es que no había probado la salsa pesto de verdad. El caso es que un día, en un restaurante italiano de Barcelona, me arriesgué y pedí un plato de pasta con salsa pesto. Desde entonces es uno de mis platos favoritos.
Estaba claro que de Italia nos íbamos a traer pasta. Elegimos una sencilla, macheroni, un tipo de macarrones. Fue difícil elegir entre tanto tipo de pasta pero al final optamos por lo sencillo. Nos salió a 5,50€ el paquete de 1 kilo. No está nada mal teniendo en cuenta la calidad de la pasta.
En la misma tienda donde compramos la pasta, cogimos también un botecito de salsa pesto. De este no recuerdo bien el precio, creo que fueron sobre los 6 euros.
Algún día también me pondré a experimentar y probaré de hacer salsa pesto. Parece sencillo.
septiembre 21, 2009, 5:47 am
Hacer salsa pesto es sencillo y muy recomendable. Merece la pena; ganas en calidad.
septiembre 21, 2009, 4:26 pm
Pues si un día te decides Arantxi, prueba a hacer la salsa pesto trapani (variante siciliana), que lleva aceite de oliva, tomate fresco, ajo, almendras y albahaca. Está riquísma 🙂
http://blog.lasicilia.es/2009/07/02/pesto-alla-trapanese-colores-y-olores-de-sicilia-en-la-mesa.html
septiembre 21, 2009, 8:27 pm
La probaré!
octubre 15, 2009, 5:18 pm
Hemos ido a muchos italianos pero la verdad es que esta salsa estaba.. perfecta, lastima que conseguirla sea un poquito dificil, aunque seguro que si te pones te sale mejor!