El Clau (Cornellá de Llobregat, Barcelona)

Segunda visita a El Clau en nuestra ciudad. Ya de la primera salimos muy satisfechos y no habíamos vuelto desde entonces. Esta vez además con novedades en la carta y, sobre todo, en los precios. Han cambiado la carta y los platos han pasado a ser platillos, es decir las raciones son más pequeñas, con lo que consecuentemente los precios han bajado. Muy buena idea en tiempos de crisis.

Nosotros acudimos un sábado al mediodía y decir que disfrutamos mucho del ambiente, la atención fue buenísima y el local es muy agradable. Más de una vez he visto como una de las partes del local (está dividido en dos) tenía alguna cena en grupo. A tenerlo en cuenta.

– Arroz con butifarra negra. Excelente de sabor. El plato engaña en la foto porque parece más grande de lo que es. Pero por tratarse de arroz, a mí la ración me pareció suficiente.

– Camembert con mermelada de tomate. Muy bueno también, a mí me pareció la ración exacta para una persona. El camembert llegó con la temperatura ideal para poderse comer.

– Pincho de foie con manzana. Más que excelente, pan crujiente, un buen taco de foie y mermelada de manzana en abundancia también. Disfruté muchísimo con este plato, que para nada fue escaso porque el foie ya de por sí «ocupa espacio».

– Tataki de atún. Un tataki muy bien presentado, con buen sabor pero que quizás le faltaba alguna salsita de acompañamiento.

– Brownie con helado de vainilla. Brownie esponjoso, diferente a lo que estamos acostumbrados pero bien de sabor y con helado de vainilla. Lo compartimos.

Tomamos dos copas de vino, las dos de vino blanco, una de Libalis y otra de Verdejo, porque tenemos gustos diferentes en cuanto al vino. El Libalis más dulce y el verdejo más seco. Tomamos también un agua y un cortado. (Tengo que pasarme por el restaurante y preguntar que por el vino porque mirando por internet hay muchos tipos de verdejos…).

Muy bien de precio si se tiene en cuenta la calidad de los platos. Salimos de nuevo muy contentos.

El Clau Restaurant

Tel: 93 475 33 22