Tramonti 1980 (Barcelona)

La comida italiana está entre mis favoritas. No me canso de ella, ni de la pasta ni de las pizzas ni de sus quesos, ni de su vinagre de módena… Desde que fuimos a Italia ando buscando por Barcelona un restaurante italiano donde pueda comer igual (o casi igual) de bien que lo hice allí.

Antes de que acabase el año fuimos a Tramonti 1980, un restaurante italiano en plena Diagonal, junto a Francesc Macià. Con un servicio correcto y simplemente correcto, disfrutamos de una cena con altibajos.

Entrantes:

– Carpaccio de ternera. Bueno pero con un aliño un poco soso.

– Tomate, mozzarela y aguacate. Sorprendente entrante con el que disfrutamos mucho. Muy buena combinación de ingredientes, buen producto y cuidada presentación. Desde que descubrimos este plato en casa lo hemos preparado varias veces (el aguacate tiene que ser «del bueno»!).

– Spaghetti con langostinos. Plato escogido en el apartado de «platos del día». Tenía muchas ganas de disfrutar de buena pasta con marisco y recuerdo que los primeros bocados a este plato no me entusiasmaron, pero a medida que fui devorándolo me resultaba más rico. Con tomate natural, gigantescos langostinos, ajos y pistacho picado (un gran toque!), fue para mí el mejor plato de la cena.

– Rissotto al cava. Buen plato pero que, por su falta de sabor, no llegó a la altura del que pudimos disfrutar en Florencia.

De postre tomamos un tiramisú para compartir, un tiramisú que tampoco dislumbró.

Precio (2 personas): 74,85 €. Como siempre digo, en un restaurante depende mucho de lo que te pidas para salir contento o no. Yo salí contenta de Tramonti 1980 porque disfruté del plato de pasta muchísimo, pero reconozco que fue caro y el resto de platos no estuvieron a la altura.

Restaurante Tramonti 1980

Tel: 93 410 15 35
www.tramonti1980.com/hist.html