Blitz (Barcelona)

Sandwiches de tamaño XL en una de las esquinas de Plaza Urquinaona.

Como las patatas fritas o el arroz, creo que el sandwich es un buen indicador de la calidad gastronómica general de un lugar. Si en un bar o restaurante saben hacer un buen bikini, probablemente el resto de platos sean dignos de ser engullidos. No sé si habréis cocinado alguna vez un sandwich de jamón con queso en casa, pero no resulta fácil encontrar esa loncha gruesa y sabrosa, ese fundido del queso moldeable que no cremoso, ese pan tostado deliciosamente amantequillado que cruje y se mantiene firme sin humedecerse… Y no hablemos de cuando la cosa se complica intentando jugar a la ingeniería de montar un sandwich de dos pisos.

Esquina de Urquinaona con Blitz. Imagen: Facebook de Blitz.

Lo consigáis en casa o no, os recomiendo que os acerquéis hasta la Plaza Urquinaona de Barcelona. Allí, en una de sus esquinas, encontraréis Blitz, un pequeño local dedicado básicamente al sandwich que lleva pocos meses en la ciudad. Además del típico bikini, se pueden degustar auténticas virguerías saporíferas que difícilmente podemos construirnos en casa. El bonito y moderno lugar, sin mesas, tiene un par de barras en su interior y una terraza exterior en plena calle, culpables todos ellos de que la esquina de Ronda Sant Pere con la calle Jonqueres nos embriague dulcemente con eau de sandwich. Con las pocas opciones decentes de restauración que ofrece esta céntrica plaza, no me extrañaría que Blitz fuera el inicio de una bonita amistad entre la Urquinaona y la gastronomía.

Un par de bikinis, cinco opciones de bocadillos, un frankfurt y la crema del día son las otras opciones de Blitz. Pero no me seáis poco arriesgados que la vida es para disfrutarla al máximo, y el estómago está para darle alegrías, y pedid sus extralarge sandwiches: de atún, salmón, pastrami, pollo, pavo o roast beef. Sí, tamaño XL. Y sabor XL, también. Nosotros los acompañamos con unas chips.

Sandwich de roast beef con mostaza Dijon, pepinillos, jalapeños y mayonesa. Deliciosamente picante.

Ese tostado tan atractivo…

Sandwich de pollo con mostaza de miel, cheddar, cebolla crujiente y ciruela. Arriesgada y acertada combinación.

Precio: Pagamos por dos sandwiches, un bol de patatas chips y dos refrescos unos 10 euros por persona. Salimos de Blitz con nuestro hambre satisfecho a la par que entusiasmado. Recomendadísimo para todos los públicos.

Blitz

Tel: 93 268 35 27
blitzbcn.com