Y empezamos con nuestra andadura por tierras italianas. Qué lujazo fue llegar y tener este restaurante, La Montecarlo, cerquita del hotel. Un restaurante práctico (platos típicos, pasta y pizza, nada ostentosos) y además económico. Seré breve porque comimos en muchos sitios por Roma.
– Prosciutto con mozarella. Que no falte este plato típico italiano. Qué diferencia con la mozarella que compra uno en España en algunos supermercados; no hay color. Además venía acompañada de rúcula sabrosísima. Vamos, un plato simple pero muy bueno.
– Bucattoni a la amatriciana. Como macarrones grandes con salsa de tomate. Muy buenos también, cantidad abundante. Servidos con parmesano.
– Linguine al pesto. Y qué pesto, perfectamente cocinado con albahaca, piñones y parmesano. Los linguines al dente. Creo que nunca antes había probado una pasta al dente de verdad. Noté el crujir de la pasta. Perfectos.
Precio (2 personas): 30€, sin postres con agua y vino de la casa. No llegamos a los postres porque las cantidades de los platos eran hasta exageradas…
La Montecarlo
08010 Roma (Italia),
Tel: 06 44249600
www.lamontecarlo.it
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