O’Chispa (Hospitalet de Llobregat, Barcelona)

No sé si os suele ocurrir lo que a mí, pero hay momentos en los que uno se acuerda de cierto plato de comida y, en mi caso, hasta que no consigo tenerlo delante mío, no descanso. Eso fue lo que me ocurrió hace un mes, cuando aún el calor no había llegado a nuestros cuerpos, con un plato de caldo gallego.

Para saciar mi estómago caprichoso acudimos al restaurante gallego O’Chispa ubicado en el barrio de La Torrassa de Hospitalet de Llobregat. Este restaurante es quizás uno de las pocas casas de comida que recuerdo de mi infancia, de cuando mis padres nos llevaban a comer fuera. Hará como unos 15 años que lo conozco y siempre que he acudido, lo he visto igual. La cocina, el trato y su filosofía se han mantenido y lo único que cambiaron fueron la ampliación del local hace ya unos años.

Y es que, en mi opinión, si se trata de un buen restaurante, con el paso del tiempo no necesita hacer cambios para triunfar. He de decir que no conozco muchos más gallegos por Barcelona, pero cuando necesito un buen caldo gallego, vamos a lo seguro y recurrimos al O’Chispa porque sé que allí vamos a comer bien.

Caldo gallego, ¡mi debilidad!

Callos con garbanzos, ¡para los más atrevidos!

Pulpo con cachelos

Lacón asado, ¡espectacular!

Tarta de Santiago

Precio (2 personas): 49,60€ incluyendo también 2 refrescos, 2 cervezas Estrella Galicia (como no) y 2 cafés.

De entre todos los platos recomendamos encarecidamente el lacón: hay dos tipos, ¡es mejor el asado! Se trata de un restaurante familiar, sin pretensiones en el que uno, sobre todo escuchando al personal, se encuentra casi como en Galicia. Sin embargo, aun siendo un buen local donde comer comida gallega, no lo escogeríamos para comer marisco o pescado. En ese aspecto, los precios son altos y las raciones pequeñas. Advertidos quedan.

Como anécdota diré que parece que el nombre de este restaurante viene porque la avenida Catalunya, donde se ubica su local, se llamaba antiguamente avenida de a Electricidad. De ahí su «chispa» 😉

Restaurante O’Chispa

Tel: 93 449 43 92