El Racó d’en Toni (Hospitalet de Llobregat, Barcelona)

Hospitalet no deja de sorprenderme. Quizás es que yo soy de un carácter que me gusta el ambiente que se vive en los bares auténticos de Hospitalet. Quizás sea eso. O quizás es que crecí en Hospitalet y le guardo un cariño especial. Quizás sea eso. Lo que sé ciertamente es que esos bares pequeñitos donde se sirven tapas (llamados ahora platillos), comida casera y el dueño te sirve con gracia, tienen un encanto incomparable.

Un ejemplo es el bar llamado comúnmente Cal Toni, o mejor dicho, El racó d’en Toni en la Plaza del repartidor del centro.

Un local pequeñito (sólo dos mesitas!) pero sorprendente. Cocina de mercado auténtica. No hay carta, te sirven en función de lo que haya ese día, de lo que hayan comprado y cocinado Toni y su mujer. Una barra, pequeñita también, en la que Toni se esconde y saca maravillosos platos cuál Mary Poppins con su bolso mágico.

Un repertorio de bebidas inmenso, desde la mejor ginebra del mundo G-Vine, hasta un buen whisky de malta como el Lagavulin que nos sirvieron. Vamos, un bar ideal para tomarse un buen gintonic o whisky después de una dura jornada de trabajo.

Comimos:

– Mejillones con salsita. La foto no apreciaba bien lo grande que eran los mejillones y la rica salsa con ajillo que llevaba.

– Huevos rellenos de atún

– Pulpo gallego con patatas. Su especialidad, grandes cachos de pulpo y muy tierno. Para probarlo, de verdad.

– Anchoas con alcachofitas y pimentón. Buenísimas las anchoas y casi sin raspas.

– Lacón con patatas. De nuevo, tierno.

– Queso seco. Se nos olvidó preguntar de qué queso se trataba porque ralmente estaba muy bueno.

– Solomillo a tacos con espárragos trigueros. Una carne tan tierna que se nos deshizo en la boca.

– Flan de queso y pastel de frutas. Casero, hecho por la mujer de Toni. A mí me encantó el flan de queso y pienso probarlo a hacer en casa a ver si me sale tan rico como este.

– Vino Ca’n Estruc Negre 2008, chupitos de whisky y Kuhri de melocotón y cafés.

Una agradable velada en Cal Toni. Repetiremos seguro, ya sea para comer, cenar o tomar algo.

Precio aprox por persona de la cena: 20€.

El Racó d’en Toni

Tel: 656 938 006
www.facebook.com/elraco.dentoni