El Furacu (Barcelona)

Hace un par de semanas fuimos al restaurante Sidrería el Furacu. Un amigo, hace algún tiempo ya, me había dado unas cuantas tarjetas de restaurantes qué visitar y este era uno de ellos. Llegamos por casualidad buscando un sitio para comer un sábado al mediodía.

Una taberna asturiana en Barcelona. Con un local sencillo y de decoración algo descuidada quizás (cuadros, banderas de Asturias, fotografías, etc).

Para beber: Sidra Natural, auténtica sidra natural. La anécdota fue que un hombre se levantó expresamente a contarnos que «lo estábamos haciendo mal». A través de un sifón se sirve uno mismo la sidra en la mesa. Nosotros nos echábamos mucho, según parece. Aquel hombre nos explicó que la sidra al salir de la botella pierde muy rápidamente «su aroma» y que por eso es mejor echarse poco y beberla rápido.

– Pixín. Rape rebozado, para mí el mejor plato que escogimos.

– Croquetas de morcilla y Cabrales. Exquisitas, a mí me gustaron más las de Cabrales. Además muy buena idea, quizás pruebe de hacerlas en casa.

– Bacalao con pimientos del piquillo y ajos. Me esperaba algo más, el bacalao estaba bueno pero para el precio del plato esperaba que estuviera mejor.

– Entrecot al Cabrales. Lo malo de probar un plato realmente bueno son las comparaciones que vienen después. Recuerdo que en nuestro viaje por el Norte visitamos un restaurante en Las Arenas de Cabrales (Asador Restaurante Los Castellanos, lo he encontrado después de cinco años, ¡qué bueno es internet!) donde comí solomillos al cabrales. Siempre me acordaré de ese plato, el último día de nuestro viaje fuimos expresamente a este restaurante porque quería comer de nuevo ese plato tan bueno. Este entrecot no estuvo a la altura, ni mucho menos, de lo que mi paladar recuerda.

Precio (2 personas): 72,34 euros. Incluyendo dos botellas de agua y dos cortados también. Muy caro, realmente caro para lo que fue. Comprobamos bien la cuenta porque nos dio la impresión que algo fallaba y, no, estaba bien.

Supongo que pecamos al no probar la fabada asturiana porque por lo visto es lo que llama más la atención de este restaurante.

Sidrería el Furacu

Tel: 93 265 17 83