La Masia Can Portell (Molins de Rei, Barcelona)

Me cuesta repetir restaurante, es verdad. Si repito es porque me gusta de verdad y este es el caso de la Masia Can Portell. A más a más es uno de los restaurantes que con el paso del tiempo ha ido evolucionando y eso hace que cada vez que vayamos veamos algo diferente en él.

La masia se encuentra en el parque natural de Collserola, bastante cerca de Barcelona y se puede llegar ya sea desde Molins de Rei o desde el otro lado de la montaña, por Sarriá. Destacar sobre todo que la masia tiene alrededor de 1700 metros cuadrados. Con decir que yo cada vez que he ido he estado en una sala diferente…

La excusa perfecta para ir a La Masia Can Portell es la temporada de calçots. Este restaurante se prepara cada año para esta época y prepara un menú especial calçotada compuesto de calçots, parrillada de carne y crema catalana acompañado de vino de la casa (37 € el menú). En su cuidada página web hacen mención especial a la calçotada incluyendo links con recetas de la salsa.

En esta ocasión como ya habíamos ido de calçotada, fuimos de carta:

Primeros:

– Ensalada de queso de cabra con pasas y piñones. Perfecta combinación, las pasas y piñones en su justa medida algo que a mí particularmente me parece muy importante.

– Cargols a la llauna. No soy aficionada a ellos pero mi familia sí y por lo que sé (no quedaron ni uno) estaban ricos. Nos sirvieron tres tipos de salsa, una de ellas para sucar los caracoles, la romesco y, como no, el aliloli. Por cierto, estas dos últimas muy bien conseguidas.

– Calçots rebozados. Queríamos calçots para compartir y el camarero nos recomendó que para ello era mejor pedirlos rebozados y así picábamos todos. Un gran acierto. A todo aquel que le guste el sabor del calçot, recomiendo que lo pruebe alguna vez rebozado. Entendí que lo hacían igual a la brasa y una vez hecho, lo pelaban y rebozaban.

Segundos:

– Costillas de cordero a la brasa con patatas

– Pies de cerdo a la brasa con ajos tiernos y bolets

– Confit de pato con ciruelas confitadas

– Entrecot de ternera con salsa roquefort

Los segundos estuvieron a la altura, como siempre. Yo fui la del pato, claro está, mi afición al pato hace que cuando vea un plato de pato en una carta, me lo pida. Perfectamente cocinado estaba sabrosísimo con la salsa y las ciruelas de acompañamiento.

Postres:

– Crema catalana (mis padres atacaron rápido a la crema catalana y no me dio tiempo de hacer foto…)

– Coulant de chocolate

– Milhojas de hojaldre con fresas

Especialmente buena la crema catalana.

Además: Vino Masia Perelada tinto, Coca Colas, agua y cafés.

Precio: 156,00 € (5 personas).

Siempre salimos contentos de La Masia Can Portell. Esta vez además conseguimos mesa cerca de la ventana y claro está que comer bien un domingo al mediodía con vistas a la montaña y en familia, es un placer.

Masia Can Portell

Tel: 93 668 84 50
www.lamasiacanportell.com