Los mercadillos vuelven a estar de moda. Parece que todo vuelve y los mercadillos han vuelto a nuestras vidas aunque reconvertidos. Lo que antes denominábamos usado, ahora es vintage y lo que antes era comprar directamente al agricultor, ahora es comprar comida gourmet. El concepto ir de mercadillo ha sufrido, en la mayoría de los casos, una transformación adaptándose a los tiempos.
Y para todo aquel que disfrute comprando comida al aire libre tiene como cita obligada el Borough Market de Londres. Además de encontrar infinidad de paradas de alimentación local e internacional, en este mercado gastronómico también se puede disfrutar in situ con los puestos de comida preparada.
En este caso no se trata de una reconversión ni de un mercado novedoso porque este mercadillo de comida se ha instalado en esta zona desde hace más de 250 años, ¡250 años!
Degustación de aceites de oliva
Expositor de carne
Expositor de embutidos
Quesos, grandes y extragrandes
Nevera de los típicos pies tamaño individual
Paradita de frutas secas y otros dulces
También se pueden degustar ostras
Pastitas árabes
Venta de kit para cultivar en casa
Borough Market
SE1 1TL Londres,
Tel: 922 16 20 00
www.boroughmarket.org.uk
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