Los Diamantes (Granada)

Teníamos que volver a Granada. Estaba escrito. Estuvimos hace unos cinco años cuando recorrimos casi toda Andalucía y a Granada sabíamos perfectamente que volveríamos: la Alhambra, el barrio de Sacromonte, el Albaicín, la Plaza nueva, las tapitas, el atardecer oyendo una guitarra.. es para volver.

Una visita rápida pero con tiempo suficiente para tapear. Primera parada: bar Los Diamantes. Creo que tenemos un sexto sentido para encontrar buenos bares y en este dimos en el clavo. Buenas tapas, buenas raciones y un ámbiente agradable. Sí que es cierto que por fuera el bar no tiene muy buena pinta pero que un bar un martes a las doce y media del mediodía esté repleto es buena señal, muy buena señal.

Tiene poquitas mesas, la gente incluso prefiere la barra para disfrutar de sus cervecicas y tapillas a las que uno se ve invitado cada vez que pide una bebida. Como bien indica en la mini carta que tienen en las mesas: «La tapa es un regalo de la casa, ni se cambia ni se elige». Está bien informar al personal…

He aquí un ejemplo de las tapas que nos fueron regaladas; decir que la paella estaba bien rica y las navajas también, nada de tapas regaladas pasadas ni mal hechas (como ocurrió en otros bares):

A parte de estos platillos nos pedimos para probar un plato de tomate negro (5 euros!) y media ración de fritura (10 euros). Excelentes platos, recomiendo sobre todo quién sea amante de los tomates que pruebe este tipo. La fritura perfecta, nada grasienta.

Total: unos 25 euros, lo siento no lo recuerdo muy bien (2 personas, incluyendo unas 5 bebidas). Un local para visitar si se está en Granada.

Los Diamantes

Tel: 958 227 070