Primera visita, y no última, a este bar-restaurante de tapas exóticas, tal y como explica su página web. Elegimos un jueves noche para disfrutar de una cena en este bar, pecamos de no reservar y nos encontramos que el local estaba a rebosar. Después de un ratito esperando pudimos finalmente entrar en el Mosquito. Menos mal, porque nos hubiésemos perdido una gran cena.
Dentro nos percatamos de que realmente el local no es muy grande pero que el espacio que tienen lo tienen muy bien aprovechado; ese jueves en la barra no había ni sitio para tomar algo. Nos sentamos en una mesa ovalada al final junto a la cocina.
Para elegir las tapas, nada más sencillo que señalar la cantidad deseada en una lista que te entregan. Puedes elegir entre: dim sum y dumplings (bolitas de masa rellenas hechas al vapor), tapas calientes y tapas frías. Nos quedamos sorprendidos con el precio de las tapillas: desde 1,75€ hasta 6,75 €! Está increíblemente bien.
– Edaname, dumplings de langostino shiujao y lengua de cerdo:
– Calamar en curry, ternera pimienta Sichuan y Xiao Long Bao:
– Dumplings de pato, ternera y verdura shuijao y una exquisita ensalada de pollo con salsa de cacahuete:
– Café tipo vietnamita, un café diferente:
Precio: 66,70 € (4 personas) con dos botellas de vino italiano Soave y una cerveza… unos 16 euros por cabeza!
La cena fue un festival exótico del que nos enamoramos, cada una de las tapas que probamos fue una experiencia nueva de sabores. Yo me quedo con los dumplings, sin ser fuertes de sabor (como la mayoría de comida asiática) la fina pasta y su jugo añadían al relleno el sabor del caldo con el que están hechos. Será que soy amante de la estética asiática pero cada platillo que llegaba me parecía más precioso que el anterior. Sólo me quedó probar los caldos que tienen, pero eso lo dejamos para otro día.
Tal y como dicen ellos tanto en la cabecera de la lista de platos como en su página web: hecho a mano, hecho al momento. Y eso se nota.
El Mosquito
08003 Barcelona,
Tel: 93 268 75 69
www.mosquitotapas.com
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