El Torito (Tenerife)

El último día de nuestra estancia en Tenerife comimos en el mesón El Torito. La verdad es que ya estábamos cansados de tanto coche y decidimos que aquel día comeríamos cerca del hotel, mirando entre todas las guías nos dimos cuenta que teníamos un restaurante bien cerquita, que habíamos obviado completamente al estar en un centro comercial (completamente destinado a turistas ingleses) en plena carretera hacia el hotel.

A mí lo que más me sorprendió fue ver que en el centro del restaurante tenían una especie de charcutería-brasa donde podías ver tanto la carne como la escogían hasta como te la hacían.

«Cocina castellana y carnes españolas», esa es su presentación.

Para entrar en calor, nunca mejor dicho una sopa castellana y espárragos a las dos salsas. La sopa, a base de jamón, pan, ajo y huevo, estaba exquisita. Así que de nuevo Juan acertó de pleno. Y mis espárragos eran más gordos que mis propios brazos. Buenísimos también.

Gran plato de sopa castellana, en pleno verano.

Espárragos gordos con dos salsas.

De segundo: Solomillo al roquefort, dos platos, uno para cada uno, claro. Carne al punto, pero perfectamente al punto, y muy sabrosa. Creo que no hubiese hecho falta la salsa roquefort, el solomillo por sí solo se bastaba. Disfruté mucho con el solomillo porque hacía tiempo que no pedía plato de carne y no de pescado. Decir que los solomillos nos lo sirvieron con una ensalada verde y patatas de acompañamiento en dos platos a parte. El detalle de traerlo en platos a parte me gustó -yo que soy de estresarme cuando hay mucha comida en un solo plato-.

Para beber: Vino Rioja Cune, botella de 3/4.

Buen solomillo al roquefort.

Esta vez no pedimos postres ni cafés, la verdad es que quedamos muy satisfechos con los platos y con un muy buen sabor de boca. Y justo al lado del hotel, ¡y lo descubrimos el último día! Además nos comentaron que en la misma zona tenían otro restaurante, con vistas al mar, La Vieja. Fue una pena porque no teníamos más tiempo.

Después de haber visitado este restaurante me entraron unas ganas tremendas de experimentar con sopas, sobre todo con la castellana.. así que en breve cocinitas con sopas.

Restaurante El Torito

Tel: 922 715 566
www.restaurantesdeadeje.com/torito