Tenía ganas de utilizar estas copas de Martini que nos regalaron hace tiempo como copa para postre pero no había encontrado ninguna receta que la viera factible para ello hasta que me topé con el blog el Mon de Juju. ¡Vaya postres prepara Juju! Esta crema de Baileys y galleta es un postre muy sencillo en el que sólo necesitas yogur griego, Baileys, azúcar moreno y galletas Maria. Os dejo el enlace de la receta original aquí y explico cómo lo hice yo:
Ingredientes (para 4 copas):
3 yogures griegos
50ml de Baileys
12 galletas Maria
1 cs de azúcar moreno
Elaboración:
Mezclamos los yogures, el Baileys, 10 galletas y el azúcar moreno con la batidora hasta que veamos que no hay grumos. Vertemos la crema en las copas y dejamos enfriar en la nevera al menos una hora. Cuando las saquemos, partimos con un cuchillo de pan las restantes dos galletas y las ponemos como decoración por encima.
Mi toque personal han salido las galletas de encima 😉
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