Ya lo había visto en algún supermercado pero fue en la feria Degusta donde lo probé y me quedé prendada del sabor. Hablo del salmón ahumado de la marca Benfumat. Desde siempre he sido una fanática del salmón ahumado. Servido sobre una simple tostadita con un poco de mantequilla me parece una maravilla, aunque con […]

Como celebración de nuestro aniversario decidimos pegarnos un homenaje y visitar un sitio diferente. Mi prima nos había hablado de este nuevo restaurante en Barcelona y nos recomendó que fuéramos para tal ocasión especial. Sus creadores son el chef Aitor Olabegoya y el sumiller Alberto Viña. En pocas palabras yo definiría este restaurante como «marisquería […]

Si me quedara con algo del Barcelona Degusta 2009 sería con el stand de Soria. Además de probar sus famosas cortezas (nunca había sentido tanto crujir en mi boca!) y de su fabulosísima mantequilla, de la que ya hablaré en otro momento, nos invitaron a la degustación que ofrecían de Tierras Altas. Se trataba de […]

http://www.barcelonadegusta.com/ Sigamos con las ventajas de trabajar en el centro de Barcelona. Viernes por la tarde: improvisamos una quedada en Plaza España para tantear cómo va el tema de Barcelona Degusta. Conseguimos entradas y entramos! Yo ilusionada, como no, por tratarse de mi primera feria gastronómica. Cierto, es pequeñita, yo me la imaginaba más grande..con […]

Me cuesta repetir restaurante, es verdad. Si repito es porque me gusta de verdad y este es el caso de la Masia Can Portell. A más a más es uno de los restaurantes que con el paso del tiempo ha ido evolucionando y eso hace que cada vez que vayamos veamos algo diferente en él. […]

ATENCIÓN: Este restaurante cerró sus puertas. Una de las ventajas de trabajar en Barcelona es que cualquier día de la semana me puedo escapar y comer de menú ya sea por el Borne o por el centro. Esta vez nos escapamos al Borne y buscando, buscando nos topamos con un restaurante relativamente nuevo: El Japonés de […]

Como cada año, para finales de enero principios de febrero, vamos de excursión a la Fira de la Candelera en Molins de Rei. Y digo de excursión porque la fira es tan grande que casi hay que utilizar un día entero para verla más bien porque se trata de una feria de ferias, entre las […]

Es curioso cómo llegamos a este restaurante. Era sábado y teníamos pensado ir por la tarde al centro comercial La Roca Village a ver si aun quedaba algo de las rebajas. Pensamos que lo mejor sería ir a comer por la zona y luego por la tarde pasearnos por La Roca. En casa, por la […]

Ya tenía ganas de hacer croquetas. Pensaba que iba a ser más fácil pero la cosa trae lo suyo. Pero me siento orgullosa doblemente. Primero por haber sabido hacer croquetas y que me quedaran bien. Y segundo por sacar el máximo partido a una bandeja para hacer caldo (gallina, huesos, pechuga, puerro y zanahoria): de […]

ATENCIÓN: Este restaurante cerró sus puertas. Esta vez visitamos el restaurante Calop en Molins de Rei. Muchas veces habíamos pasado por delante y nos había entrado la curiosidad, pero esta vez, como estábamos por la zona, nos decidimos a cenar en él. Nada más entrar me impresionó la decoración, muy sobria pero elegante. Sin hilo […]