Si te estás volviendo un crudívoro, eres fan del sushi o del marisco, el restaurante-marisquería Espai Kru tienes que pisar «Recién salido del mar», esto es lo que respondo cuando me preguntan en un restaurante cuánto de hecho quiero el atún. Para la carne me ocurre lo mismo; cada vez me llama más el color rojo […]

10 buenas razones por las que ir a comer a este restaurante ubicado en los pórticos de La Boquería Seguro que no soy la única que desea que el verano no se acabe. Que no se acabe nunca, porque eso significa que se acaba el buen tiempo, las vacaciones, los días largos y las paellas […]

Receta muy de verano que irremediablemente requiere una divertida hora en la cocina «? Tú lo que quieres es que te coma el tigre, que te coma el tigre ?….» No se me ocurría mejor forma de empezar a contar esta receta que con esta canción porque si algo requiere la elaboración de mejillones tigre es mucha marcha. No […]

Un restaurante imprescindible en la Costa Brava donde disfrutar de su gastronomía sin quemarte el bolsillo Pisar la Costa Brava y no disfrutar de su gastronomía tendría que considerarse delito. Sus paisajes, sus playas, su riqueza histórica y cultural son de total admiración pero para mí LA excusa para pisar suelo costabravense está en sus platos. Primavera resulta la estación […]

Este restaurante es una pequeña joya gastronómica del barrio Gótico, con suculentos platillos servidos en tablas y pensados para el disfrute en compañía ¿Cuántas veces cenáis o coméis por el barrio Gótico de Barcelona? Esta pregunta la lanzo principalmente a los lectores barceloneses, a los que también invito a pensar en sus costumbres a la hora de […]

Tapas de nivel con maridaje de cervezas artesanales en un restaurante cuyas apariencias engañan Mondoré podría ser un bar, un restaurante o incluso una coctelería de Barcelona. Sin embargo, cuando los propietarios de este local del barrio de Poble Sec decidieron abrir su propio negocio de hostelería -tras pasar por cocina y sala en varios conocidos establecimientos barceloneses-, quisieron […]

Pasta, pizza y sabores muy mediterráneos en los platos que se preparan en la isla italiana Cada vez que recuerdo mis vacaciones en Cerdeña me invade un inmenso placer. La isla italiana reúne los tres requisitos fundamentales para unos días de verano de perfecta desconexión: aire mediterráneo, hermosas playas y rica gastronomía. Solo hay que […]

Un restaurante japonés-brasileño donde comer el sushi más cárnico de Barcelona Nakashita o el día que introduje la palabra gunkan en mi lenguaje, así se podría haber titulado esta entrada también. Porque nuestra visita a este restaurante japonés brasileño nos descubrió lo mucho que se puede llegar a jugar con el sushi y otros platos […]

Las paellas y los arroces visten, aromatizan y alimentan este restaurante ubicado en una situación privilegiada frente al mar No soy de playa, lo confieso. Es pensar en ponerme un bikini y enseñar mis lindas lorzas, en la arena que reboza hasta aquellos lugares de tu cuerpo más insospechados y en el sol que cada […]

Un restaurante sin carta es posible. Este sencillo espacio de Gràcia, dirigido por un japonés, lo demuestra con su refinada y armónica cocina  ¿Imagináis acudir a un restaurante donde no hay carta? ¿Sentarte en la mesa y que en ningún momento veas escrito el menú o los platos? En bares o tabernas puede ser habitual que el […]