La pizza es de esas comidas que casi cada semana caen. Por suerte, donde vivimos tenemos un buen sitio que hace que nuestros estómagos se tranquilicen cuando nos entra la ansia pizzera. Nosotros consideramos que La Piazza, restaurante italiano que se encuentra muy cerca del Corte Inglés de Cornellá de Llobregat (Barcelona), tiene una de […]

Encontrar una cafetería que combine buena repostería con buen café es tarea difícil en nuestros días. Conozco lugares donde sirven espectaculares tazas de café con leche pero que en cambio sus vitrinas (si es que las tienen) están llenas de bollería de segunda. Por el contrario, también conozco pastelerías de prestigio donde se puede uno […]

Y seguimos para bingo con los bocadillos. Nuestra economía últimamente nos ha hecho que nos decantemos más por este tipo de comidas y aunque algún que otro capricho nos pegamos de vez en cuando, el bocadillo se ha convertido en un incondicional nuestro a la hora de salir a cenar. El hecho de que sea […]

ATENCIÓN: Este restaurante está en proceso de traslado. Y tras la hamburguesa, la nueva comida rápida gourmet tiene forma de salchicha. En Barcelona, como ya parecía intuirse, están apareciendo nuevos restaurantes donde su principal protagonista es la butifarra. Entre ellos está Butifarring, un lugar donde los amantes de los bocadillos podrán disfrutar de este embutido […]

¿Eres de los que creen en el destino o en las casualidades? Yo soy de las que piensa que las cosas, a veces, ocurren por alguna razón. Conocía Verde Mandarina desde hacía mucho tiempo. Seguramente la primera vez que tuve conocimiento de la existencia de esta preciosa tienda fue a través de Instagram pues su […]

Comida japonesa planteada para todos los públicos, atrevidos y no atrevidos, con buenos precios y un local apto para grupos Creo en una teoría que he comprobado en mis propias carnes. Si tu estómago lleva tiempo sin recibir cierto alimento, tu mente y él se pondrán de acuerdo para pedírtelo. Harán todas las peripecias posibles para que acabes […]

No sabemos la suerte que tenemos. En cada uno de los pueblos que he visitado a lo largo de mi semicorta (o semilarga) vida, he podido encontrar casas de comidas que representan la historia gastronómica de estos lugares. Es un privilegio poder tener al abasto de nuestros paladares estos sitios y una obligación que sigamos manteniéndolos. […]

Hay restaurantes que pasas millones de veces por delante y observas, observas y nunca te acabas de decidir a ir. Hasta que un buen día se alinean los planetas y, con tu imagen preconcebida en la cabeza, te ves allí dentro con la curiosidad acumulada durante todo ese tiempo. Este es el caso de Casa […]

Hay sitios en los que tendría que ser obligatorio ir a comer. Y hay platos que todos deberíamos probar al menos una vez en la vida. El restaurante Pràctic de Barcelona y sus creaciones culinarias son precisamente un ejemplo de ello. Este establecimiento es la viva demostración de que a los que nos gusta comer […]

Los postres que más me gustan son los que llevan manzana. Esta fruta en su formato más dulce, caramelizada, tiene la peculiaridad de poder hacer disfrutar de sabores dulces y ácidos a la vez. Así que entre mis postres favoritos está, como no, la tarte tatin, esa deliciosa tarta a la que le he dedicado más de […]